초등학교 급식 대표음식의 영양밀도 분석 및 영양소-단가 비교연구

임경숙

한국영양학회지

1997 .12

학교급식 식단에서의 미생물학적 위해분석

장정선 ,  배현주 ,  박영선

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

무안군 초등학교 급식실태 평가 - I. 급식식단의 영양가 및 다양성 평가 - ( A Study on the School Lunch Program Served by the Elementary Schools in Muan - I. An Analysis of Nutrients and Diversity of Menu - )

김현아 ,  박혜정

대한지역사회영양학회지

1999 .03

서울지역 대학교 구내식당의 점심식단 분석 -직영급식 및 위탁급식 식당의 식단 비교-

이심열 ,  박수정 ,  김진아

대한가정학회지

2004 .01

강원, 충남지역의 농한기 농촌 노인의 급식식단 개발과 적용

김혜영B ,  김길훈 ,  김행란 외 1명

한국지역사회생활과학회지

2009 .09

지역 농산물 활용정도에 따른 초등학교 학교급식의 식단 비교

김경미 ,  김양숙 ,  김진숙 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04

채식 중심 급식 학교의 식단 분석

김미현 ,  홍완수

대한가정학회 학술대회

2004 .01

영양소와 식품기호도를 고려한 식단 작성 Computer Program의 개발

김은미 ,  이정선 ,  우순자

한국영양학회지

1997 .06

음식군 구성 분석을 통한 전통 음식문화 측면에서의 학교급식 식단 평가

이영미 ,  김미영 ,  정혜경 외 4명

대한지역사회영양학회지

2013 .08

식단

유계완

대한가정학회지

1962 .01

광주지역 초등학교의 급식실태 및 식단 평가

박복희 ,  정경일

한국가정과학회지

2000 .01

운동선수들의 영양보충제 복용실태 , 영양지식과 영양소 섭취상태 ( Nutrient Supplement Use , Nutritional Knowledge and Nutrient Intakes of Athletes )

우순임 ,  조성숙 ,  김경원 외 1명

대한지역사회영양학회지

1998 .02

식단 분석을 통한 단체급식 유형별 제공 식사의 질적 평가

배정숙 ,  유창희 ,  허지원 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

무상급식 전환에 따른 광주지역 중학생과 영양(교)사의 학교급식에 대한 인식

김숙화 ,  허영란 ,  노희경

Journal of Nutrition and Health

2015 .02

서울시내 일부 저소득층 비급식 초등학교 아동의 영양실태조사 : 2. 영양섭취실태에 관한 조사 연구

모수미 ,  정상진 ,  이수경 외 3명

한국영양학회지

1990 .12

부산 일부지역 중학생 급식에 대한 성과평가

류은순 ,  이경아

한국식품조리과학회지

2005 .01

도시 저소득층 노인들의 영양 및 건강상태 조사와 급식이 노인들의 영양 및 건강상태의 개선에 미치는 영향 - Ⅰ . 신체계측과 영양소 섭취량 - ( Nutritional and Health Status of Korean Elderly from Low Income , Urban Area and Improving Effect of Meal Service on Nutritional and Health Status - I. Anthropometric Measurements and Nutrient Intakes -

손숙미 ,  박양자 ,  구재옥 외 3명

대한지역사회영양학회지

1996 .03

우리나라의 학교급식

金命鎬

한국영양학회지

1977 .12

목포지역 도시형 급식 초등학교 아동의 영양실태에 관한 연구 ( A Survey on the Nutritional Status of Elementary School Children Attending City Type School Lunch Programs )

조희숙

동아시아식생활학회지

1998 .03

식사관리와 영양 평가를 위한 영양 교육 프로그램의 전산화 연구

문수재 ,  이영미

한국영양학회지

1986 .06