닭의 제분방법

박태섭

월간양계

1992 .01

닭의 제분방법

박태섭

월간양계

1992 .01

우리나라 팔프공업의 현황과 문제점

조재명

펄프·종이기술

1971 .09

제빵 및 제분공업에서의 효소제의 활용

김성곤

식품과학과 산업

1978 .03

분쇄 방법이 품종이 다른 쌀가루의 품질에 미치는 영향

한혜민 ,  조준현 ,  고봉경

한국식품영양과학회지

2012 .11

치이즈공업에 대하여

류주현 ,  김유삼

식품공업

1971 .01

제분 방법에 따른 쌀국수의 품질 특성

최수영 ,  고봉경 ,  조준현

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

우리나라 식품공업에 바란다

권태완

식품공업

1993 .01

우리나라 유가공업의 현황과 전망

장성종

낙농·육우

1984 .01

제분방법에 따른 분질, 연질 및 경질미 가루의 이화학적 특성

최옥자 ,  정희남 ,  심기훈

Food Science and Preservation

2015 .04

[P3-51] 쌀 종류 및 제분방법에 따른 쌀가루의 물리화학적 특성

임은정 ,  김동광 ,  금준석 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

심포지움 중계-바닥 및 제분시설

연정웅

양돈

1995 .01

[P2-43] 제분방법이 수수가루의 이화학적 특성에 미치는 영향

김창순 ,  서혜인 ,  서명철 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

아밀로오스 함량이 다른 현미의 제분방법별 이화학적 특성

이영택 ,  김연우

한국식품영양과학회지

2011 .12

일본의 식품공업 현황

강창희

식품공업

1980 .01

[P3-13] Soft White Spring 밀 및 Club 밀의 제분특성과 제품적성

장학길 ,  박영서 ,  유인상 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

식품제조 가공업소 현황(97년)

한국육가공협회

육가공

1998 .01