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월간양계
1992 .01
닭의 제분방법
월간양계
1992 .01
우리나라 제분공업의 현황
식품공업
1974 .01
분쇄 방법이 품종이 다른 쌀가루의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2012 .11
제분방법에 따른 분질, 연질 및 경질미 가루의 이화학적 특성
Food Science and Preservation
2015 .04
제분 방법에 따른 쌀국수의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
[P3-51] 쌀 종류 및 제분방법에 따른 쌀가루의 물리화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P2-43] 제분방법이 수수가루의 이화학적 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
연질밀의 품종별 이화학적 특성 및 제품의 제조적성
한국식품과학회지
2007 .08
심포지움 중계-바닥 및 제분시설
양돈
1995 .01
제분방법이 쌀가루 및 제품의 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1993 .10
아밀로오스 함량이 다른 현미의 제분방법별 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
2011 .12
[P3-81] 건식 및 습식제분 적미 쌀가루의 물리화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
분쇄방법 및 품종에 따른 쌀 식빵의 품질특성
한국식품과학회지
2018 .10
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