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김용국 (영동대학교 호텔식품외식학부) 서명현 (영동대학교 호텔식품외식학부) 서영석 (영동대학교 호텔식품외식학부) 서명수 (영동대학교 호텔식품외식학부) 육철 (영동대학교 호텔식품외식학부) 안준배 (영동대학교 호텔식품외식학부) 문성원 (영동대학교 호텔식품외식학부)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2005년도 춘계학술대회
발행연도
2005.1
수록면
113 - 113 (1page)

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