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학술대회자료
저자정보
변양수 (용인대학교) 오수보 (용인대학교) 김혜영 (용인대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2015년도 춘계연합학술대회
발행연도
2015.5
수록면
142 - 142 (1page)

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2017

기능성 강화 저염 건식형 치킨 비빔밥의 관능적·항산화적 품질특성
변양수 식품영양 2017.01 학위논문

2015

간편가정식용 프리미엄 치킨 비빔밥의 이화학적 · 관능적 품질특성
변양수 ,  오수보 ,  김혜영 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015.05 학술대회자료
민들레 복합추출물 (AF-343) 첨가 간편가정식용 저염 건식형 치킨 비빔밥의 항산화적 품질특성
변양수 ,  김혜영 한국식품조리과학회지 2015.01 학술저널

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