알타리무 삭피용 최적 칼날형상의 구명

민영봉; 김성태; 강동현

추천

검색

자료유형: 학술대회자료

저자정보: 민영봉 (경상대학교 농과대학 농업시스템공학부) 김성태 (경상대학교 농과대학 농업시스템공학) 강동현 (경상대학교 농과대학 농업시스템공학부)

저널정보: 한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 한국농업기계학회 2003년도 동계 학술대회 논문집

발행연도: 2003.1

수록면: 303 - 308 (6page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

이 논문의 연구 히스토리 (8)

2006

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발 (IV) - 시작기의 자동화와 평가 -

민영봉 , 김성태 , 정태상 외 2명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2006.01 학술저널

2005

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(III) - 삭피장치의 개발 -

민영봉 , 김성태 , 정태상 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2005.01 학술저널

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(II) - 평면형 삭피칼날의 최적형상 -

민영봉 , 김성태 , 강동현 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2005.01 학술저널

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(2) - 평면형 삭피용 칼날의 최적형상 -

민영봉 , 김성태 , 강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2005.01 학술대회자료

김치생산용 알타리무 전처리가공시스템 개발(3) - 삭피 장치 -

민영봉 , 김성태 , 강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2005.01 학술대회자료

2004

김치생산용 알타리무 전처리 가공시스템 개발(I) - 무청·뿌리끝부 절단장치 -

민영봉 , 김성태 , 강동현 외 2명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2004.01 학술저널

2003

알타리무 삭피용 최적 칼날형상의 구명

민영봉 , 김성태 , 강동현 외 1명 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 2003.01 학술저널

알타리무 삭피용 최적 칼날형상의 구명

민영봉 , 김성태 , 강동현 한국농업기계학회 학술발표논문집 2003.01 학술대회자료

이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
이 논문의 연구 히스토리 확인하기

초록· 키워드

오류제보하기

김치는 우리나라 사람 누구나 즐겨 먹는 전통 음식이며, 세계적으로 널리 알려져 있는 우리 고유의 음식 중에 하나이다 우리나라에서 한해 생산되는 무는 1,759,357톤에 이르며(농림부, 2001), 한해 김치 생산량은 155만 톤으로 이중 김치가공공장 생산이 50만톤(33%)으로 그 비중이 매년 상승하는 추세이다. 또한 2001년 김치수출은 23,785톤으로 전년대비 1.5% 증가한 것으로 나타났다(김, 2002), 우리나라에서는 약 60여 개의 김치 가공공장에서 생산되는 알타리무김치의 비중은 약 8.5%로 이를 전체 무 생산량에 적용하면 알타리 김치는 한해 약 42,500톤이 생산되는 것으로 추정되며, 김치 가공을 대부분 인력에 의지하고 있다(민 등, 2001). (중략)

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

민영봉

소속기관 경상대학교

주요연구분야 농수해양학 > 농학 공학 > 기타공학 > 농공학

논문수 58 이용수 108

김성태

소속기관 Division of Agricultural Engineering, Gyeongsang National University/Institute of Agricultural & Life Science

주요연구분야 공학 > 기타공학 > 농공학

논문수 59 이용수 107

강동현

소속기관 Kyoto University

주요연구분야 공학 > 기타공학 > 농공학 농수해양학 > 기타 농수해양학

논문수 21 이용수 40

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

이 논문의 연구 히스토리 (8)

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (0)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)