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미국의 위스콘신주와 미네소타주는 북부지방의 추운 날씨를 견뎌낼 수 있는 포도품종 개발로 와이너리 관광이라는 새로운 사업을 개척할 수 있었다. 그렇지만 다른 지방의 지명도 높은 와이너리 업체들과 비교하면, 아직 초기단계 발전에 불과하기 때문에 지속적 방문객 유치를 도모하기 위한 차별적인 전략 개발이 요구된다. 특히 기존 와이너리 방문객들의 특징을 파악하는 것이 중요하다. 본 연구는 와이너리 방문객들을 대상으로 와인 관련 라이프 스타일 (와인관련 소비 행동 및 관여도), 와이너리에서의 경험 (만족도 및 관광활동), 그리고 인구통계학적 요인들을 기준으로 와이너리 방문객들의 프로파일링 작업을 수행하였다. 자료 수집은 와이너리 방문객들의 이메일을 활용한 온라인 설문조사법을 이용하였다. 군진분석을 진행하였으며 총 3개의 집단이 (와인 애호가, 관심자, 초심자) 도출되었다. 또한 와이너리에서의 소비활동 및 충성도는 서로 간 상이한 결과를 보여 주었다. 결론적으로 본 연구는, 와이너리 운영자의 표적시장에 대한 이해가 가장 중요한 선결 과제임을 제언하고 있다.
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참고문헌 (31)
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Ahrholdt, D. C. / 2016 / Enhancing service loyalty:The roles of delight, satisfaction, and service quality / Journal of Travel Research 56(4):436~450
Alebaki, M. / 2015 / Developing a multidimensional framework for wine tourist behavior: Evidence from Greece / Wine Economics and Policy 4(2):98~109
Blackman, J. / 2010 / Sweetness acceptance of novices, experienced consumers and winemakers in Hunter Valley Semillon wines / Food Quality and Preference 21(7):679~683
Brown, G. / 2007 / Relationship between wine involvement and wine-related travel / Journal of Travel & Tourism Marketing 21(1):31~46
Bruwer, J. / 2007 / Wine-related lifestyle (WRL) market segmentation:Demographic and behavioural factors / Journal of Wine Research 18(1):19~34
Alebaki, M. / 2015 / Developing a multidimensional framework for wine tourist behavior: Evidence from Greece / Wine Economics and Policy 4(2):98~109
Blackman, J. / 2010 / Sweetness acceptance of novices, experienced consumers and winemakers in Hunter Valley Semillon wines / Food Quality and Preference 21(7):679~683
Brown, G. / 2007 / Relationship between wine involvement and wine-related travel / Journal of Travel & Tourism Marketing 21(1):31~46
Bruwer, J. / 2007 / Wine-related lifestyle (WRL) market segmentation:Demographic and behavioural factors / Journal of Wine Research 18(1):19~34
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