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자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
대한관광경영학회 관광연구 관광연구 제34권 제7호
발행연도
2019.1
수록면
21 - 37 (17page)

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본 연구는 외식소비자를 대상으로 소비자가 인식한 패스트푸드점 서비스 제공자의 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 커뮤니케이션에 대한 인식의 차이를 인구통계적 특성을 바탕으로 파악하고자 하였다. 이를 통하여 치열한 외식서비스 산업에 효율적인 커뮤니케이션 마케팅 전략을 제공하고자 한다. 연구의 대상자는 최근 6개월 이내에 패스트푸드점을 방문한 경험이 있는 대구·경북지역 20세 이상 거주자이며, 설문지는 2018년 2월 26일부터 2018년 3월 17일까지 20일간 총 330부를 배포하여 280부를 분석에 이용하였다. 수집된 자료를 분석하기 위해 통계패키지 SPSS 22.0 프로그램을 활용하였다. 표본의 일반적 특성을 파악하기 위해 빈도분석(frequency analysis)을 실시하였으며, 패스트푸드점 서비스 제공자의 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 커뮤니케이션에 대한 인식의 차이를 인구통계학적 특성에 따라 검정하기 위해 독립표본 t-test와 일원배치분산분석(ANOVA)을 실시하였다. 결혼 여부와 연령, 월평균 가계소득에 따라 언어적 커뮤니케이션 인식의 유의적인 차이는 없는 것으로 나타났으며, 비언어적 커뮤니케이션 인식에서는 부분적으로 차이가 있는 것으로 나타났다. 이러한 차이를 상세하게 살펴보기 위하여, 비언어적 커뮤니케이션의 하위 요인과 응답자의 인구 통계학적 특성을 이용한 대응일치분석(correspondence analysis)을 실시하였다
#Quick Service Restaurant #Verbal Communication #Non-verbal Communication #Correspondence Analysis

목차

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참고문헌 (26)

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강병서 / 2010 / SPSS 17.0 사회과학 통계분석 / 한나래 google schola 김상희 / 2007 / 서비스접점에서 판매원 언어적·비언어적 커뮤니케이션이 고객감정과 행동의도에 미치는 영향 - 정서감염현상을 중심으로 - / 소비자학연구 18(1):97~131 dbpia 김영임 / 2000 / 인간과 커뮤니케이션 / 한국방송통신대학교출판부 google schola 김정욱 / 2006 / 서비스 제공자의 비언어적 커뮤니케이션이 고객의 서비스 품질 지각에 미치는 영향 / 마케팅관리연구 11(2):153~172 google schola 김화연 / 2011 / 서비스 직원의 언어적, 비언어적 커뮤니케이션이 브랜드이미지에 미치는 영향: 체인 레스토랑을 중심으로 / 호텔경영학연구 20(2):69~88 dbpia

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