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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
강선아 (경희대학교) 이수범 (경희대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.5(Wn.118)
발행연도
2020.5
수록면
42 - 54 (13page)

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The purpose of this study is to investigate acceptance and development possibility of K-food according to the halo effect of Korean wave by connecting Korean wave that is developing around the world with K-food. To this end, this study intended to verify the effects of national image, Korean wave favorability, and psychological distance according to Korean wave on attitude and acceptance intention for K-food through an empirical analysis. Also, this study intended to suggest specific and differentiated method to expand consumption of K-food and effective globalization strategy of K-food by categorizing the Korean wave index. For an empirical study, this study selected 8 countries considering Korean wave index, distribution of korean restaurants, and level of awareness of Korean food, and conducted a survey on locals who have experienced Korean wave culture and K-food. This study conducted a hypothesis testing based on the final 800 samples, and suggested implications based on the verification result.

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

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