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상이한 혼합 혐기소화액의 폭기처리에 따른 화학적 성분 변화
농업생명환경연구
2020 .01
혐기성 소화액의 농지환원에 따른 질소 거동
한국농공학회논문집
2021 .01
Relationship between rice grain quality traits and starch pasting properties using early maturing rice cultivars in Chungnam plain area
Korean Journal of Agricultural Science
2015 .09
자포니카 장립종 장원형 벼 계통 개발 및 특성분석
한국육종학회지
2018 .01
쌀 수출을 위한 국내 양곡부두운영현황에 관한 연구 : 부산지역 중심
수산해양교육연구
2015 .08
영남평야지 적응 중만생 고품질 벼 ‘진수미’
한국육종학회지
2015 .01
수분 스트레스가 벼의 성분에 미치는 영향
Korean Journal of Agricultural Science
2015 .03
클린라이스 제조방식에 따른 백미의 품질 특성
Food Science and Preservation
2016 .08
혐기소화액의 고온호기산화 공정 적용에 관한 연구
한국축산시설환경학회지
2015 .01
음료 개발을 위한 가공용 쌀의 수화, 호화 및 당화특성 비교
한국식품영양학회지
2016 .10
현미, 발아현미, 보리, 메밀의 주요 성분 및 건강 기능성
산업식품공학
2016 .01
Quality Characteristics of Plant-Based Rice Milk Using Processed and Functional Varieties
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Quality Characteristics of Rice Breads according to the Different Rice Cultivars for Processing
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Quality characteristics of extruded rice snacks based on the rice cultivar and addition of rice germs
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Changes in pasting properties and free fatty acids of different brown rice cultivar during storage
Food Science and Preservation
2017 .07
미국 벼 품종의 입형과 호화점도 및 식감 관련 형질 특성 분석
한국육종학회지
2022 .06
자포니카 벼 입형 다양화 육종소재 개발 및 특성 분석
한국육종학회지
2017 .01
취반방법에 따른 혼합잡곡밥의 품질 및 이화학 특성
한국식품영양학회지
2018 .01
우리나라 벼 품종개발 변천사 및 성과
한국육종학회지
2020 .01
Physicochemical Properties of Rice Cooked along with Various Mixed Grains and by Different Cooking Method
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
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