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석류 분말을 첨가한 도담쌀쿠키의 품질특성 및 항산화 활성
한국식품과학회지
2023 .10
석류가 갱년기 여성에게 미치는 영향 및 작용기전
한국식품과학회지
2023 .06
석류를 첨가한 크림치즈의 항균력 및 품질특성
식품저장과 가공산업
2020 .12
헴프씨드 오일을 활용한 연질 캡슐형 오일 제품의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
석류 열수 추출물의 수면박탈을 유도한 Rat 모델에서의 항스트레스 효과
한국식품영양과학회지
2016 .11
국내 육성 단석류와 신석류 품종의 품질특성 및 성분분석 비교
한국원예학회 학술발표요지
2023 .05
석류에서 항진균성 활성의 탐색
한국식품영양과학회지
2015 .02
산림자원에서 추출한 유지자원의 영양성분 및 이화학적 특성 검토
한국식품영양과학회지
2017 .04
난소 적출 동물모델에서 고흥산 석류 농축액의 갱년기 증상 개선 효과
한국식품영양과학회지
2015 .04
석류 신품종 ‘홍단지’
한국원예학회 학술발표요지
2024 .11
고흥산 석류 ‘꽃향’과 캘리포니아산 석류 ‘초이스’ 과일의 외피, 내피, 과육 내 항산화 성분 및 향기분석
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
베이스오일을 이용한 울금의 침용 추출이 향미오일의 풍미변화에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
석류 신품종 ‘신미홍’
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
석류 씨 분말 첨가에 따른 유화형 닭고기 소시지의 아질산염 대체제로서의 효과
한국식품영양과학회지
2022 .07
석류 신품종 ‘단미홍’
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
제주도 해양에서 분리한 멜로시라의 영양성분 및 생리활성 성분 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
고추냉이의 부위별 기능성 성분과 전자혀 분석을 통한 맛 성분 탐색
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
착즙방식이 석류 주스의 품질과 생리활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Comparison of Major Volatile Compounds and Composition of Perilla Oil
한국약용작물학회 학술대회논문집
2020 .10
헴프 씨드박을 넣은 이너뷰티 기능성 강화 스틱형 젤리 제품 ‘스노우 석류 콜라겐" 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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