메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전위 (세종대학교) 한희섭 (세종대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제28권 제8호(통권 제120호)
발행연도
2019.12
수록면
161 - 177 (17page)
DOI
10.24992/KJHT.2019.12.28.08.161.

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
최근 관광지의 레스토랑은 SNS를 이용하여 자신의 인지도 높이는 동시에 외국인 관광객의 시선을 이끌고 있다. 중국 관광객들도 마찬가지로 중국의 유명 블로그의 홍보로 레스토랑에 직접 방문하는 사례가 많아지고 있으며, 이용률이 높아진 레스토랑 내부 환경의 혼잡함으로 야기되는 감정 등 요인은 고객 경험하는 과정에서 높은 만족도를 형성하는 점에서 여려움이 있다. 따라서 본 연구는 중국인 관광객들이 한국 현지 유명 레스토랑에서 서비스 경험에 있어 혼잡한 환경을 지각되며, 이에 따른 고객의 감정은 어떠한 변화가 있는지를 살펴보고, 전반적으로 형성된 만족도에 대해 연구하였다. 실증분석을 위해 관광목적으로 한국을 방문하는 중국인 관광객을 대상으로 온라인 설문을 실시하였으며, 그중에 289부의 유용한 표본으로 연구 분석을 하였으며, 빈도분석을 통해 인구통계학적 특성을 얻어냈으며, 통계프로그램 AMOS 20.0을 활용하여 확인적 요인분석으로 연구 변수들의 신뢰성, 타당성, 그리고 모형의 적합도를 검증하였다. 결론적으로 보면, 레스토랑의 인간적 · 공간적 혼잡도는 부정적 감정인 불쾌함, 괴로움, 실망에 부(-)의 영향을 미치며. 인간적 혼잡도는 긍정적 감정인 유쾌함, 즐거움, 행복함에도 정(+)의 영향을 미치는 것으로 검증되었다. 그리고 부정적 감정의 3가지 하위요인은 고객만족도에 전부 부(-)의 영향을 주는 것으로 나타났다. 이러한 분석결과를 바탕으로 학문적 시사점과 레스토랑 경험에 있어 고객에게 더욱 높은 만족도를 형성 시킬 수 있는 실무적 시사점을 제시하였다.
#Restaurant #Perceived Crowdedness #Moods #Chinese Tourists #Satisfaction #물리적 환경 #지각된 혼잡도 #감정 #고객만족도 #중국인 관광객

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 실증 분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (58)

참고문헌 신청
강인호 / 2011 / 관광지 레스토랑의 혼잡도가 지각된 위험에 미치는 영향 / 관광연구 25(6):41~56 google schola 김도희 / 2008 / 한중 문화교류의 현황과 사회적 영향 / 현대중국연구 9(2):313~342 dbpia 김도희 / 2013 / 한류가 한식이미지, 한식선호도, 한식만족도 및 한국방문의도에 미치는 영향 / 외식경영연구 16(5):7~26 google schola 김선화 / 2002 / 백화점 의류매장의 지각된 서비스 환경이 고객의 내적반응과 외적행동에 미치는 영향 / 소비자학연구 13(3):12~288 dbpia 김성섭 / 2008 / 한류(韓流)의 영향을 받은 아시아 지역에서 한국 음식문화 선호가 잠재 관광지로서 한국에 대한 이미지 인식 변화와 방문의향에 미치는 영향분석 / 외식경영연구 11(3):117~145 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

한강공원 혼잡도 측정 및 시각화 시스템
최고운 ,  안우석 ,  양준영 외 1명 Proceedings of KIIT Conference 2021 .06
관광지에 대한 선택 속성 및 만족도와 관광객 행동의도 간 영향관계 연구: 전라북도 남원관광단지를 사례로
김주진 ,  신우진 한국지역개발학회지 2020 .03
1인 미디어 음식콘텐츠의 시청동기가 시청만족도와 행동의도에 미치는 영향 연구: ‘먹방’과 ‘쿡방’을 중심으로
권혁성 Culinary Science & Hospitality Research 2019 .06
레스토랑 서비스 물리적 환경이 고객만족과 태도에 미치는 영향에 관한 연구
권성태 외식산업경영연구 2006 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-323-000269374