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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제29권 제7호
발행연도
2019.1
수록면
1,061 - 1,070 (10page)

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In the present study, the optimization of poly(γ-glutamic acid) (γ-PGA) production by Bacillus sp. FBL-2 was studied using a statistical approach. One-factor-at-a-time method was used to investigate the effect of carbon sources and nitrogen sources on γ-PGA production and was utilized to select the most significant nutrients affecting the yield of γ-PGA. After identifying effective nutrients, response surface methodology with central composite design (CCD) was used to obtain a mathematical model to identify the optimum concentrations of the key nutrients (sucrose, L-glutamic acid, yeast extract, and citric acid) for improvement of γ-PGA production. The optimum amount of significant medium components appeared to be sucrose 51.73 g/l, L-glutamic acid 105.30 g/l, yeast extract 13.25 g/l, and citric acid 10.04 g/l. The optimized medium was validated experimentally, and γ-PGA production increased significantly from 3.59 g/l (0.33 g/l/h) to 44.04 g/l (3.67 g/l/h) when strain FBL-2 was cultivated under the optimal medium developed by the statistical approach, as compared to non-optimized medium.

목차

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참고문헌 (34)

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Shih I L / 2001 / The production of poly(γ-glutamic acid)from microorganisms and its various applications / Bioresour. Technol 79:207~225 google schola Buescher JM / 2007 / Microbial biosynthesis of polyglutamic acid biopolymer and applications in the biopharmaceutical, biomedical, and food industries / Crit. Rev. Biotechnol 27:1~19 google schola Akagi T / 2007 / Preparation of nanoparticles by the self-organization of polymers consisting of hydrophobic and hydrophilic segments : potential applications / Polymer 48:6729~6747 google schola Li C / 2002 / Poly(L-glutamic acid)-anticancer drug conjugates / Adv. Drug Deliv. Rev 54:695~713 google schola Matsuo K / 2011 / Intranasal immunization with poly(γ-glutamic acid)nanoparticles entrapping antigenic proteins can induce potent tumor immunity / J. Control. Release 152:310~316 google schola

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