건강증진 라이프스타일에 따른 천연 탄산음료 제품의 시장 세분화

최희령 ,  홍완수

한국식품영양과학회지

2017 .12

음료 전문판매점의 음료 종류에 따른 당류 함량

조부영 ,  최정호 ,  윤태형 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정

진희연 ,  문혜정 ,  김수환 외 2명

한국식품과학회지

2017 .06

우리나라 19세∼29세 남성의 탄산음료 섭취 빈도에 따른 영양소 섭취 실태

이의숙 ,  김숙배

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Manufacturing Properties of Soda with Mulberry Fruit

Hyun Bok Kim ,  Young Seek Seok ,  Wan Taek Ju

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

소과종 토마토의 화방 내 Sink 강도조절이 과일생장에 미치는 영향

박규현 ,  한송이 ,  이정현

한국원예학회 학술발표요지

2021 .05

2007~2015 국민건강영양조사를 이용한 초등학생의 연도별 가당음료 섭취량 변화와 가당음료 섭취 수준에 따른 영양상태 평가

하애화 ,  이재현 ,  김선효

한국식품영양과학회지

2021 .08

생오미자 착즙박의 추출조건에 따른 추출액의 이화학적 특성

박보나 ,  이진원 ,  김계원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

청귤의 항산화 및 항균 활성

최미현 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2019 .06

Ideal CATA평가를 통한 음료제품 활용 기술개발

심혜민 ,  하효정 ,  장영애 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

복분자 착즙박을 이용한 식초의 이화학적 특성 및 항산화 활성

류은혜 ,  채규서 ,  김성웅 외 3명

한국식품과학회지

2021 .02

단감 과실 착즙수율 향상을 위한 효소처리 방법

박여옥 ,  안광환 ,  박지혜 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

과일의 소비 및 유통시장 트렌드 분석

위태석 ,  조성주

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

기후변화에 따른 과일생육 및 발달 중 신고배의 세포벽 변화

한솔 ,  백윤주 ,  강민규 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2021 .10

2018년 국민건강영양조사 자료를 이용한 성인의 과일류 섭취 실태 및 식생활평가지수와의 관계 분석

최선아 ,  정성석 ,  노정옥

한국식품영양과학회지

2021 .10

착즙방법에 따른 신선초, 케일, 돌미나리 주스의 품질 특성과 생체 외 소화를 통한 생리활성 변화

이송민 ,  박혜정 ,  김희숙 외 4명

한국식품영양과학회지

2019 .07

청도반시 추출물의 murine norovirus에 대한 항바이러스 효과

최재인 ,  정혜주 ,  최창순 외 1명

Food Science and Preservation

2021 .06

유아 채소·과일 선호 향상을 위한 식생활 교육 프로그램 개발

이광민 ,  김세나 ,  이다은 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

유아의 과일 섭취 행태와 선호 요인 조사 설문지 개발

이다은 ,  윤영 ,  박영희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

유산균에 의한 양파 착즙액의 발효효과와 이화학적 특성

김수환 ,  이채미 ,  정재희 외 4명

한국식품과학회지

2022 .08