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Isolation and Properties of Aminopeptidase from the Hepatopacreas Extracts of Argentine Shortfin Squid, Illex argentinus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
Debittering of Enzymatic Hydrolysate Using Aminopeptidase Positive Fractions from the Viscera of Argentina Shortfin Squid, Illex argentinus
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
원양산 오징어(Illex argentinus) 내장의 endoprotease 및 exopeptidases의 분포 및 추출조건 검토
Applied Biological Chemistry
2007 .01
동해에서의 오징어 어황과 해황과의 관계
해양환경안전학회지
2004 .01
오징어 산란장 및 주 어장의 해양환경이 동해의 오징어 어획량에 미치는 영향
해양환경안전학회 학술발표대회 논문집
2008 .01
원양산 오징어(Illex argentinus) 내장으로부터 Exopeptidase의 분획
한국식품영양과학회지
2008 .08
채낚기에 의한 북서대서양 캐나다 일렉스오징어(Illex illecebrosus)의 어획특성
수산해양기술연구
2006 .01
오징어 가수분해물과 오징어 분말 첨가가 오징어 건면의 품질특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2019 .10
오징어이야기
식품공업
1977 .01
남서대서양 오징어채낚기어업에서 달빛이 어획에 미치는 영향
수산해양기술연구
2018 .01
대형선망어업에 있어서 고등어 (Scomber japonicus) 어장의 어황변동
수산해양기술연구
2011 .01
1980-1990년대 동해에서 해구별 오징어(Todarodes pacificus) 어획량과 해양환경의 관계
해양환경안전학회지
2010 .01
울릉도 오징어 어획량 변동 특징 및 울릉도 오징어 산업 발전방안
수산해양교육연구
2019 .12
Single - Screw Extrusion Puffing을 이용한 오징어 첨가 곡류스낵식품 : Process와 제품기능성연구
한국식품영양과학회지
2000 .06
오징어 가공 부산물의 해양투기에 따르는 주변해양환경의 영향에 대한 검토
수산해양기술연구
2011 .01
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