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한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제32권 제3호
발행연도
2004.1
수록면
224 - 229 (6page)

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토양으로부터 강력한 CAH activity를 갖는 균주를 분리하여, 생화학적, 배양학적, 전자현미경 동정을 한 결과, Bacillus sphaericus로 확인되었으며, 이를 B. sphaericus 366M-9로 명명하였다. 또한 이 균으로부터 최초로 cephalosporin-C deacetylase(CAH)를 분리 정제하였다. 정제수율은 약 7.5%였으며, B. sphaericus 366M-9에서 분리한 CAH-9의 최적 활성 온도는 50oC였으며, 효소안정 온도구간은 30~50oC이다. 또한 최적 활성 pH는 7.0이었으며, 효소안정 pH구간은 pH 6.0~8.0으로 90% 이상의 잔존 활성도를 나타내었다. 효소반응속도에 미치는 기질의 영향에서는 Km 값은 0.87 mM이며, Vmax는1.22 unit/ml이었다.

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