호텔 주방의 물리적 환경이 조리사들의 감성지능과 직무성과에 미치는 영향

송기옥; 정근권

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 송기옥 정근권

저널정보: 한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제14권 제4호

발행연도: 2015.1

수록면: 85 - 103 (19page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

This study is about the effects of physical environment of hotel cooks on environmental intelligence and job performance within five star hotels in Seoul. A total of 273 usuable were obtained. The survey was from 5, February in 2015 to 25, February in 2015. The collected data applied to SPSS 18.0 program in examing the hypothesis. According to result, firstly, the work environment from physical environment was effected on recognition emotuin and emotional emotion. Secondly, work environment from physical environment was effected job satisfaction and job ability. Thirdly, recognition emotion from emotional intelligence and job performance however, the emotional emotion was nit effected on job satisfaction. As the result show that the hotel kitchen environment is very significant factor for improving cooking production efficiency. Therefore, suitable equipments and facilities are essential for the hotel kitchen environment. So, the hotel organizations should consider the work environment as well as emotional emotion such as payment and promote.

#물리적 환경 #감성지능 #직무성과 #Physical Environment. Emotional Intelligence. Job Performance

참고문헌 (34)

참고문헌 신청

Abraham, R / 1999 / Emotional intelligence in organizations : a Conceptualization, Genetic, Socaial, and General Psycholgy Monographs / 125 (2) : 209 ~ 219

Baker,J / 1987 / The Service Challenge : Integrating for Competitive Advantage / American Marketing Association : 79 ~ 84

Bendapudi, N / 2002 / Managing business-to-business customer relationship following key contact employee turnover in a vendor firm / journal of marketing 66 (4) : 83 ~ 101

Davis,Tim R.V / 1984 / The Influence of the Physical Environment if office / Academy of Management Review 9 : 75 ~ 81

Dulewicz, V / 1998 / Emotional intelligence: Can it be measured reliably and validly using competency data / Competency 6 (1) : 1 ~ 15

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

송기옥

소속기관 청운대학교

주요연구분야 사회과학 > 관광학

논문수 16 이용수 135

정근권

소속기관 한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회)

주요연구분야 사회과학 > 관광학

논문수 1 이용수 1

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (34)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)