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저자정보
저널정보
한국지리환경교육학회 한국지리환경교육학회지 한국지리환경교육학회지 제13권 제3호
발행연도
2005.1
수록면
375 - 391 (17page)

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본 연구에서는 구성주의적 수업을 위한 지리 교육 소재의 중요성을 확인하고, 다양한 관점과 주제를 포괄할 수 있는 교육 소재를 확장적 연계체로 개념화하였다. 지리 교육 소재로서 음식은 생산과 소비에 이르는 경로와 과정을 추적하기에 유리하고 작물의 기원, 분포, 확산, 이동 등 지리적 개념을 설명하기에 적합하다. 또한, 세계 각 지역의 다양한 전통 문화나 새로운 문화 현상, 미묘한 문화적 뉘앙스의 차이 뿐 아니라 다국적 기업의 특성이나 거대 식품 회사의 수직적 계열화 등 정치적·경제적 현상을 다양한 스케일과 관점을 통해 설명할 수 있다.특히 기존의 지리 교과에서 소홀히 다루어졌던 미시적 공간을 복원하고 다양한 주체의 시각을 복원할 수 있다는 점, 환경 문제를 단순한 경제 문제로 환원하지 않고 모든 것은 연결되어 있다는 생태학적·시스템적 사고로 전환시킬 수 있다는 측면에서 확장적인 교육 매개체로서 음식의 잠재력을 확인하였다. 무엇보다 학생들이 자신의 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 소재라는 점에서 음식의 교육적 의미는 증폭된다.
#지리교육 #교육 소재 #확장적 연계체 #일상 생활 #음식 #geography education #educational stuff #divergent nexus #everyday life #food

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