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학술저널
저자정보
류병열 (삼육대학교) 강병용 (삼육대학교) 전병오 (삼육대학교) 이재구 (삼육대학교)
저널정보
한국체육과학회 한국체육과학회지 한국체육과학회지 제28권 제3호 (자연과학 편)
발행연도
2019.6
수록면
691 - 702 (12page)
DOI
10.35159/kjss.2019.06.28.3.691

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It has been known that exercise, especially exhaustive exercise generate reactive oxygen species, and ultimately bring about oxidative damage on human body. Thus, we analyed the effectiveness of rice-fermented extract with high aldehyde dehydrogenase(ALDH) enzyme activity in reducing oxidative damage by a bout of exhaustive exercise. A total of 20 Korean collegiate students(mean age: 20.9±1.9 years) were participated in this study. They were divided into two groups including exhaustive exercise group without the consumption of rice-fermented extract(n=10, NEG) and exhaustive exercise group with the consumption of rice-fermented extract(n=10; REG group). The variables including complete blood cell count(CBC) 8 class and blood lactate levels, haptoglobin concentration, lactate dehydrogenase (LDH), creatine kinase(CK) and γ-glutamyl transpeptidase(GGT) activities were measured before, immediately after exhaustive exercise and at 1 hr after recovery, respectively. Among variables studied, there was significant interaction effect between gtoup and blood sampling time in blood hatoglobin concentration of participants(p=.015). Compared to NEG, REG indicated lower reduction in blood haptoglobin concentration at 1 hr after recovery, raising the possibility of RBC protection effect from hemolysis by this rice-fermented extract. Nevertheless, because sample size in this study was modest, further studies by using larger sample size will be required.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 논의
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (23)

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