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농축 방법에 따른 온도 및 비율별 MBA 와인의 품질 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
동결속도 및 동결온도가 동결함침 연화식품의 경도에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Non-Saccharomyces와 Saccharomyces cerevisiae Fermivin으로 혼합 발효한 사과와인의 동결농축에 따른 이화학적 특성
Food Science and Preservation
2018 .10
농축산소식
낙농·육우
2017 .01
농축산소식
낙농·육우
2017 .01
효모 종류별 동결농축 청수 와인의 기능성 및 향기성분 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
양파 추출물 농축 정도에 따른 진액 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
고구마 동결건조 스낵의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
동결농축 참외와인의 품질 특성과 휘발성 향기 성분
한국식품영양과학회지
2015 .09
절단배추의 동결저장에 따른 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
셀룰로오스 에어로겔에서 동결온도가 셀룰로오스 에어로겔의 미세구조에 미치는 영향
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2021 .10
청포도 ‘샤인머스켓’ 적심방법이 생육에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .10
고당도 청포도 ‘그린돌체’ 육성
한국원예학회 학술발표요지
2024 .11
농축 콩단백질 분리 및 추출에 관한 연구
한국식품과학회지
2020 .10
청포도 ‘샤인마스캇’ 적정 숙기 구명
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
동결 전처리가 유자과피 당절임 삼출액의 품질 특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2020 .02
2단계 동결법을 이용한 배 휴면아 초저온동결보존
한국원예학회 학술발표요지
2015 .10
청포도 ‘샤인마스캇’ 무핵재배시 신초 굵기가 과실품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
청포도 ‘샤인마스캇’ 유핵재배시 꽃송이 길이가 과실품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2017 .10
청포도 ‘샤인마스캇’ 꽃송이 정형 방법
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
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