Antioxidative and Antidiabetic Activity Analysis for 70% EtOH Extract of Purple Jerusalem Artichoke (Helianthus Tuberosus L.)

Hyeonjeong Choi ,  Kyoung Nam Jin ,  Eun-Jeong Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Comparison of Agricultural Traits and Physicochemical Properties in Three Types of Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.)

Eom-Ji Hwang ,  Yeong-Hoon Lee ,  Tea-Joung Ha 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Physiological Activity of Different Solvent Extract from Moringa oleifera Lam. Leaves

A-Ro Cho ,  Min-Jung Pyo ,  Min-Jung Pyo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Highly Efficient In-vitro Plant Regeneration of the Helianthus tuberosus L.

Mi-Jin Kim ,  Dong-Ju Ahn ,  Ki-Beom Moon 외 9명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

새만금간척지에서 질소 시비수준에 따른 뚱딴지 (Helianthus tuberosus L.) 생육

오양열 ,  이정태 ,  이수환 외 4명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2018 .05

볶음 처리한 우엉과 돼지감자의 영양성분 및 항산화 활성

이연리

한국식품영양학회지

2016 .12

다시마(Saccharina japonica) 분말을 첨가한 죽의 품질특성 및 항산화 효과

이연지 ,  김원석 ,  이배진 외 2명

한국수산과학회지

2017 .12

Fermented Helianthus tuberosus L. Extract and Vinegar Suppress Adipocyte Differentiation and Fat Accumulation in 3T3-L1 Cells

Hee Kyoung Son ,  Jae Joon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Anti-Obesity Effect of Fermented Helianthus tuberosus L. Extract and Vinegar in High-Fat Diet Induced C57BL/6J Mice

Hee Kyoung Son ,  Jae Joon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

돼지감자 분말을 첨가하여 제조한 현미죽의 품질특성 및 항산화 활성

김혜숙 ,  황은선

한국식품영양과학회지

2022 .04

Evaluation of the efficacy of Helianthus tuberosus L. extract and biotransformed new material ingredients on antioxidant, anti-inflammatory and hair loss improvement

Soo Ah Jeong ,  Chae Won Pa ,  k 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

가열시간에 따른 돼지감자차의 품질 특성 및 항산화 활성

황은선 ,  손은명

Food Science and Preservation

2022 .10

Antiinflammatory and antidiabetic effects of pancake-mix ethanolic extract supplemented with Helianthus tuberosus

Sun-Yup Shim ,  Hyeon-Jin Sun ,  Mina Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

돼지감자 부위별 메탄올 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성

이창훈 ,  이연리

한국식품영양학회지

2016 .02

Comparison of Antioxidant Activity and Antibacterial Effect of Green Tea Leaf and Moringa Leaf Powder

Hyeon-Jun Chang ,  Jeong-Eun Kim ,  Jun-Bin Noh 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

톳(Hizikia fusiformis)을 첨가한 흰찰쌀보리죽의 제조 및 품질특성

이연지 ,  임승용 ,  김원석 외 1명

한국수산과학회지

2016 .06

Anti-diabetic Effects of Mixed Extracts from silkworm, Helianthus tuberosus L., Momordica charantia L., Mulberry Leaves and Curcuma longa L.

Keonhee Ko ,  Yun Geun Kim ,  Young-Min Goo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Effect of Helianthus tuberosus L. Extract Bioconversion New Material on Antioxidant, Anti-inflammatory Activity and Hair Loss Improvement

Soo Ah Jeong ,  Chae Won Pa ,  k 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

The Acceptance and Nutritional Value of Crispy Noodles Supplemented with Moringa oleifera as a Functional Snack for Children in a Food Insecure Area

Annis Catu ,  Adi ,  Qonita Rachmah 외 2명

Preventive Nutrition and Food Science

2019 .12