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코덱스의 식품 분류: 채소류
한국식품위생안전성학회지
2019 .01
유럽의 소비자 지향 채소 연구 동향 및 산업화
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
전북지역 미니채소의 소비패턴 조사
한국원예학회 학술발표요지
2016 .10
채소 작물 연구를 위한 영상분석 기술
한국원예학회 학술발표요지
2023 .05
유아의 채소섭취행동 강화를 위한 채소노출 및 채소놀이 영양교육 프로그램의 효과
대한영양사협회 학술지
2018 .01
Trends and future directions of the vegetable alternative food market through case study
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
여름철 무더위가 과일류 및 채소류 소비에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .10
포스트 코로나 시대, 식품산업의 변화와 지속가능한 식품소비
식품산업과 영양
2021 .12
MZ세대의 식품 가치소비 유형에 따른 지속가능한 식품 소비행동 비교 연구
한국식품영양학회지
2022 .12
국가표준식품성분 DB 데이터 보완을 위한 한국인 상용채소의 비타민 C 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
초등학생의 채소 인지도와 채소 섭취 관련 인자들 간 상관관계 및 학교급식의 설명형 메뉴명이 채소 섭취 의사에 미치는 영향
대한영양사협회 학술지
2018 .01
국내 효소식품 연구동향
식품산업과 영양
2015 .12
유아의 채소 섭취 행태 및 선호 요인 조사를 위한 설문지 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Trends in Vegetable Research for Consumers in China
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
대체 단백질 식품 기술 동향
식품산업과 영양
2019 .12
‘국가표준식품성분표’작성을 위한 한국인 다소비 채소의 비타민C 함량과 잔존율 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
안정동위원소비를 이용한 유기 채소류와 비유기 채소류의 판별 분석
한국식품영양과학회지
2022 .09
광주지역 유통 채소류의 Bacillus cereus 오염실태 및 독소 특성
한국식품영양학회지
2020 .01
글로벌 채소 재배기술 현황과 전망
한국원예학회 학술발표요지
2023 .10
채소 산업현황 및 산학관연 협력 방안
한국원예학회 학술발표요지
2015 .05
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