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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.4
- 수록면
- 230 - 235 (6page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Hwang, T.Y. / 2001 / Quality changes of fresh-cut packaged fuji apples during storage / Korean J. Food Sci. Technol. 33 : 469 ~ 473
2. [학술지(정기간행물)] - Hong, H.D. / 2001 / Quality changes of apple juice concentrates with different storage temperature / Korean J. Food Nutr. 14 : 28 ~ 33
3. [보고서] - 한국 식품 개발 연구원 / 1998 / 국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구보고서 : 1 ~ 238
4. [학술지(정기간행물)] - Kim, T.R. / 1996 / Mineral contents of Korean apple juice / Korean J. Food Sci. Technol. 28 : 90 ~ 98
5. [학술지(정기간행물)] - Elkins, E.R. / 1996 / Characterization of commercially produces apple juice concentrate / J. Food Compisit. Anal. 9 : 43 ~ 56
2. [학술지(정기간행물)] - Hong, H.D. / 2001 / Quality changes of apple juice concentrates with different storage temperature / Korean J. Food Nutr. 14 : 28 ~ 33
3. [보고서] - 한국 식품 개발 연구원 / 1998 / 국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구보고서 : 1 ~ 238
4. [학술지(정기간행물)] - Kim, T.R. / 1996 / Mineral contents of Korean apple juice / Korean J. Food Sci. Technol. 28 : 90 ~ 98
5. [학술지(정기간행물)] - Elkins, E.R. / 1996 / Characterization of commercially produces apple juice concentrate / J. Food Compisit. Anal. 9 : 43 ~ 56
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