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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제12권 제4호
발행연도
2005.8
수록면
372 - 378 (7page)

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#irradiation #1,3-bis[1,1-dimethylethyl]-benzene #red pepper

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[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Effects of irradiation and fumigation on physicochemical properties of red pepper during storage. Korean J. Food Culture. 19 : 491 ~ 498 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003 / The physicochemical changes during storage of red pepper powder dried in hot-air by various processing methods. Korean J. Nutr. : 876 ~ 881 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004 / Residues and half-lives of bitertanol and tebuconazole in greenhouse-grown peppers. J. Korean Soc. Appl Bio Chem. : 113 ~ 119 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2000 / Comparison of quality of red pepper powders produced in korea. Korean J. Food Sci. Technol. 32 : 16 ~ 22 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004 / Chemical composition and alkaline pulping of a stem of red pepper : 26 ~ 32 google schola

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