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동충하초의 항산화작용 및 아질산염 소거작용
Food Science and Preservation
2002 .03
솔잎과 쑥 추출물의 기능성 검토
한국식품과학회지
1995 .12
동충하초의 항산화작용 및 아질산염 소거작용
한국식품과학회지
1997 .06
쑥과 솔잎 추출물을 첨가한 유화형 소시지의 냉장 저장 중 소시지의 저장성에 미치는 영향
한국축산학회지
2011 .01
식물체 추출물의 항산화성 및 아질산염 소거작용
한국식품과학회지
2001 .10
솔잎발효추출물의 효소적 저해활성 및 아질산염 소거작용
Food Science and Preservation
2004 .03
동충하초, 쑥 및 솔잎 추출물의 항균작용
Food Science and Preservation
2002 .03
솔잎 및 녹차추출물의 항산화성 및 아질산염 소거작용
한국축산식품학회지
2002 .01
대나무 에탄올추출물의 항산화 효과 및 아질산염 소거작용
한국식품과학회지
2004 .04
페놀성 화합물의 아질산염 소거 및 전자공여 작용
한국식품과학회지
1996 .04
제조방법별 솔잎추출물의 항산화성 검토
한국식품과학회지
1999 .04
발효옻 열수 추출의 항산화 및 아질산염소거능
한국약용작물학회 학술대회논문집
2015 .05
솔잎분말과 생즙을 첨가한 쌀 마들렌의 항산화성과 품질 특성
한국식품영양과학회지
2014 .03
솔잎 쿠키의 항산화활성 및 품질특성
한국식품영양과학회지
2009 .10
목초액의 아질산염 소거 및 항산화 활성
Food Science and Preservation
2002 .09
Antioxidant and Nitrite Scavenging Activities of White Ginseng by Adding Schisandra chinensis Baillon (Omija)
한국약용작물학회 학술대회논문집
2018 .05
[P9-15] 솔잎추출물의 항산화활성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
기호음료 성분의 아질산염 소거작용
한국식품과학회지
1993 .10
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