Effect of UV-C on Nutritional Value of Fresh-Cut Tomato

Hyun-Jin Kim ,  Jo ,  ge M. Fonseca 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

신선편이 감자의 유통형태별 품질특성 및 Shelf-life 설정 연구

최현진 ,  최지원 ,  이지현 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

Influence of Pre-harvest Conditions and Practices on Quality and Shelf Life of Fresh-cut Products

Jo ,  ge M. Fonseca1 ,  Hyun-Jin Kim 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Key Physiological Aspects of Fresh-Cut Fruits and Vegetables, and their Consequences for Product Quality and Shelf-Life

Ma ,  ita Cantwell ,  Gyunghoon Hong 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

CO₂-shock 처리가 Fresh-cut 토마토의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최정희 ,  정문철 ,  김병삼 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

CO₂-shock 처리가 Fresh-cut 토마토의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최정희 ,  정문철 ,  김병삼 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

양파의 원료특성이 신선편이 가공 후 품질과 shelf-life에 미치는 영향

김지강 ,  Basanta Kuma ,  Das 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

Chitosan coating이 slice 딸기의 shelf life 연장에 미치는 효과

유소영 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1997 .10

기능성 음료의 유통기간 예측

이기동 ,  김정옥 ,  김민선 외 1명

Food Science and Preservation

2006 .04

Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발

김종찬 ,  김성철 ,  박기재 외 2명

한국식품과학회지

2006 .02

Effect of Storage Conditions of Whole Fruits on Quality of Fresh-cut ‘Niitaka’ Asian Pears

Hun-Sik Chung ,  Kwang-Sup Youn ,  Kwang-Deog Moon

Food Science and Biotechnology

2009 .12

Effect of Large, Medium, and Small Fruit Sizes on Quality, Shelf Life and Microbial Activity of Cherry Tomatoes

In-Lee Choi ,  Mohammad Zahi ,  ul Islam 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Extending Shelf Life of Fresh Cut Ginger Rhizomes by Hot Water Treatment

Hyun-jin Choi ,  Yeoung-Seuk Bae ,  Jung-soo Lee 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

Fresh-Cut Produce: Improving Postharvest Critical Points to Meet Consumer Expectations

Silvana Nicola ,  Emanuela Fontana ,  Jeanet Hoebe 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Effect of UVc on the Quality and Shelf Life of Fresh Consumed ‘Madison’ and ‘Unicorn’ Tomato during Distribution Period

Mohammad Zahi ,  ul Islam ,  Hyun Jin Jung 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

포장방법이 토마토의 저장성에 미치는 영향

정기태 ,  이공준 ,  유정 외 2명

Food Science and Preservation

1995 .06

Long Shelf-life 특성검정을 위한 기준 확립

김선용 ,  박수형 ,  Vicky Buchanan-Wollaston 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

Changes in Quality and Shelf-life of Mixed Fresh-cut Leafy Vegetable Salads Using Different Material Portion and Packaging Film

Hataitip Nimitkeatkai ,  Ji Gang Kim ,  Byung Chun In

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

천연 보존제와 저장 온도가 돈육의 품질과 Shelf-life에 미치는 영향

탁상범 ,  김동호 ,  윤석권 외 1명

한국식품과학회지

2005 .08