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한국생활과학회 학술대회논문집
2018 .11
모시잎가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2019 .05
수수가루를 첨가한 쌀쿠키의 품질특성
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2017 .12
구운 김분말을 이용한 쿠키의 품질 특성
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생강가루를 첨가한 쿠키의 품질특성
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2015 .05
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동아시아식생활학회지
2015 .08
모링가 잎 가루를 첨가한 곤약젤리의 품질 특성
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뽕잎가루와 백년초가루를 첨가한 마카롱 특성 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
맥주박을 첨가한 쿠키의 품질 특성 및 항산화 활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2024 .11
Complete chloroplast genomes of Lespedeza inschanica and L. juncea (Fabaceae: section Junceae)
식물분류학회지
2024 .12
백련근 가루를 첨가한 두유의 품질특성
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2015 .11
배추 겉잎 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성
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2018 .06
꾸지뽕 열매 분말 첨가 쿠키의 품질특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2024 .05
미강을 첨가한 고단백 쿠키의 품질특성과 소비자 기호
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2018 .06
발효복숭아 첨가가 쿠키의 품질에 미치는 영향
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2024 .06
Antioxidative and Antiaging Activities and Component Analysis of Lespedeza cuneata G. Don Extracts Fermented with Lactobacillus pentosus
Journal of Microbiology and Biotechnology
2017 .01
유산균발효 및 효소전처리 발효 밀싹가루 첨가 쿠키의 관능평가 및 소비자 기호도 평가
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2023 .05
어성초와 야관문의 기능성 성분 분석과 항산화, 항고혈압, 및 항당뇨 활성
생명과학회지
2020 .02
감 가루를 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성
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2015 .05
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