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유현희 (군산대학교) 이지은 (군장대학교) 양향숙 (군장대학교) 노정옥 (전북대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회 학술대회논문집 2023년 한국생활과학회 하계학술대회
발행연도
2023.5
수록면
41 - 41 (1page)

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2023

유산균발효 및 효소전처리 발효 밀싹가루 첨가 쿠키의 관능평가 및 소비자 기호도 평가
유현희 ,  이지은 ,  양향숙 외 1명 한국생활과학회 학술대회논문집 2023.05 학술대회자료
가바쌀가루 첨가 컵라면의 관능평가 및 소비자 기호도 평가
유현희 ,  김현우 ,  유희호 외 1명 한국생활과학회 학술대회논문집 2023.05 학술대회자료

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