이슬람 문화에 대한 지각이 할랄 레스토랑 방문의도에 미치는 영향

이정원; 이상미

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이정원 (신한대학교) 이상미 (세명대학교)

저널정보: 한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제29권 제10호(통권 제122호)

발행연도: 2017.10

수록면: 363 - 379 (17page)

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The purpose of this study is to investigate how people perceived Islamic culture which is composed of food, culture & religion and how this perception affects the intention of visiting Halal restaurants. 300 questionnaires were distributed and 240 copies were collected then 200 copies were used analysis after the removal of 40 unusable responses.
The results of the study are as follows: First, Islamic culture has three factors such as food, culture, and religion. Second, Perception of Islamic culture had a significant on the intention of visiting Halal restaurant. Among them, food factor have a positive on the intention of visiting. Religion factor had a negative effect on the intention of visiting. And Culture factor did not had any significant.
The implications showed up as follows: First, KTO(Korea Tourism Organization) & local governments should stress on which Islamic food is one of various ethnic foods. Therefore, it is necessary to actively promote the Internet homepage so that it can switch to a positive image. Second, in order to offset the negative perception of Islamic religion, it is necessary to strengthen the perception that religion is in a position equivalent to Buddhism, Christianity, and Catholicism through cultural activities such as Islamic exhibitions. Third, In order to eliminate misunderstandings and prejudices about Islamic culture, it is necessary to educate and respect other cultures. In other words, Muslim-friendly education should be preceded.

#이슬람 문화(Islamic Culture) #할랄 레스토랑 방문의도(Intention of Visiting Halal Restaurant)

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[학술지(정기간행물)] - 김병국 / 2011 / 유산관광객의 동기·인식·재방문의도간의 구조적 관계 / 관광레저연구 23 (5) : 59 ~ 74

[학위논문] - 공이철 / 2012 / 국제시장에서의 할랄(Halal)산업의 가치와 한국기업의 할랄시장 진출을 위한 탐색적 연구 : 말레이시아를 중심으로 / 석사 / 부산대학교 국제전문대학원

[학술지(정기간행물)] - 김철민 / 2015 / 할랄식품시장의 의의와 동향 / 세계농업 175 : 1 ~ 21

[학위논문] - 김수재 / 2006 / 외국인 노동자의 문화적 갈등과 적응전략 : 광주외국인노동자센터 내의 인도네시아 노동자 사례 / 석사 / 목포대학교 대학원

[단행본] - 김용선 / 2002 / 이슬람 역사와 그 문화 / 명문당

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