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한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제16권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
438 - 444 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2016

축산물가공품과 일반가공식품의 HACCP 비교분석에 관한 연구 : 발효유와 고춧가루 제조업체의 HACCP System 적용 사례활용
박성빈 식품공학과 2016.01 학위논문

2015

고춧가루의 HACCP 시스템 적용을 위한 미생물학적 위해 분석
박성빈 ,  권상철 한국산학기술학회 논문지 2015.04 학술저널
발효유류의 HACCP 시스템 적용을 위한 미생물학적 위해 분석
박성빈 ,  권상철 한국산학기술학회 논문지 2015.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구는 대학생의 스마트폰 중독 경향에 따른 신체활동량, 수면, 주의력 조절 및 자기조절학습과의 차이와 관계를 파악하기 위한 서술적 조사연구이다. 자료수집은 269명의 대학생을 대상으로 구조화된 설문지를 통해 조사하였고 SPSS 18.0 프로그램을 통해 자료를 분석하였다. 연구결과 대상자의 스마트폰 중독수준은 성별에 따라 차이가 있었고, 스마트폰 중독성향이 강할수록 성적과 자가통제력은 낮고, 스마트폰 사용 시간이 길었다. 스마트폰 중독수준과 신체활동량, 수면의 질 및 주의력 조절능력이 유의한 차이가 있었고, 스마트폰 중독정도가 높을수록 신체활동량과 자기조절학습능력 및 수면의 질이 낮은 경향이 있었고, 주의력 조절은 높게 나타나는 경향을 보였다. 이상의 결과를 통해 대학생의 스마트폰의 과다사용으로 일상적 건강과 학습능력이 저하될 수 있으며 이를 방지하기 위한 다양한 차원에서의 스마트폰 중독예방 전략이 필요함을 확인하였다.
#HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) #Hazardous factor analysis #Dairy product #fermented milk #Biological hazards

목차

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참고문헌 (29)

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1. [기타자료] - KFDA / 2014 / “fermented milk” Livestock Processing Standards and Ingredient Specifications / KFDA : 33 ~ 34 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - K. L. Heung / 1996 / Present Conditions of Domestic of Milk Processing industry / Korean Dairy Techno 14 (2) : 207 ~ 219 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - G. B. Kim / 2010 / Bioactive Components in Milk / Korean J. Dairy Sci. Technol 28 (1) : 43 ~ 52 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - S. H. Choi / 2010 / The Role of Milk Product in Nutritional Intake and Chronic Disease Reduction / Korean J. Dairy Sci. Technol 28 (1) : 53 ~ 59 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - S. S. Yoon / 2011 / Research Trends and Future Directions for R&D Vitalization of Domestic Dairy Industry / Korean J. Dairy Sci. Technol 29 (1) : 22 ~ 31 google schola

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박성빈 ,  권상철 한국산학기술학회 논문지 2015 .04
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권상철 한국산학기술학회 논문지 2012 .11

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