강원도 겨리소의 길들이기 방식과 특징

김세건

doi:10.22418/JSS.2016.12.55.2.39

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김세건 (강원대학교)

저널정보: 강원대학교 사회과학연구원 사회과학연구 사회과학연구 제55집 제2호

발행연도: 2016.12

수록면: 39 - 86 (48page)

DOI: 10.22418/JSS.2016.12.55.2.39

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본 논문은 겨리소를 길들이는 과정과 특징을 살펴보고자 하였다. 1970년대 경운기 등의 농기계가 도입되기 전 강원도의 대부분 지역에서는 토질이 척박하고 비탈이 심해서 소 두마리가 끄는 겨리연장을 사용하였다. 겨리농경지역에서 부림소로는 황소보다는 암소를 선호하였다. 암소 가운데 일 잘하고, 말 잘 듣고 무엇보다 새끼를 잘 낳는 소를 좋은 부림소의 조건으로 보았다. 아무리 뛰어난 체질적 조건을 가졌다고 할지라도 좋은 부림소는 결국 훈련을 통해 만들어졌다. 부림소를 만드는 방식은 지역적으로 차이가 있었다. 길들이기의 과정은 소를 통제하기 위해 코를 뚫어 코뚜레 꿰기, 발구와 끙게 등을 끌며 목힘을 키우고 의사소통 신호를 익히기, 모래밭 또는 빈 밭에서 연장을 메고 땅을 가는 이른바 ‘헛밭갈이’ 그리고 실제 논․밭갈이 등으로 이루어졌다. 이 길들이기 과정은 소 한 마리가 끄는 호리농경지역이나 겨리농경지역에서 비슷하게 나타났다. 그렇지만 겨리소를 만드는 방식은 호리소를 만드는 방식과는 어느 정도 차이가 있었다. 이 차이는 겨리소의 두 마리 가운데 한 마리는 이미 농경작업을 해 본 경험이 있는 이른바 숙련된 부림소라는 점에서 비롯되었다. 즉 발구와 끙게 등을 이용하여 목힘을 키우는 훈련이 호리소에서는 빠뜨릴 수 없는 매우 중요한 필수 과정이라면 겨리소에서는 해도 되고 하지 않아도 되는 선택 과정이었다. 이와 더불어 겨리소를 길들이는 데에는 탑손을 잡고 있는 밭갈애비뿐만 아니라 멍에의 다른 한쪽을 메고 있는 이미 농경작업에 익숙한 부림소가 스승의 역할을 하였다. 한마디로 겨리연장에서는 소가 소를 가르쳤다. 이처럼 겨리농경지역에서는 호리농경지역에서 비해 상대적으로 소와 소의 관계가 더욱 중요했다.

This article examines the process and characteristics of Gyuri-so training through comparison with Hori-so training. Prior to the introduction of agricultural machinery in the 1970s, in most areas of Gangwon-Do, the soil was tough and sloping, so they used a Gyuri-plow that was pulled by two cows. In Gyuri farming areas, farmers preferred cows rather than bulls as Burim-so(job cattle).
A good job cattle said to the cow that he was good at working, listening to plower"s words, and above all, breeding better than anything else. No matter how good physical conditions are, good Burim-so was eventually created through training. There were regional differences in the way they trained cattle. In general, the process of Burim-so training was made up of inserting nose rings to control the cow, raising the strength of the neck and learning the communication"s signals while pulling a Balgu(ox-sledge) and a Kkung-gue, so-called ‘heotppat(empty field) plowing" in a sand or empty field and real plowing in the rice paddy and fields.
The process of training cows was similar in the hori-farming area where a cow pulled plough or the Gyuri farming area where two cows pulled plough. However, the way to train Gyuri-so was somewhat different from the way Hori-so was trained. The difference came from the fact that one of the two Guri-so had already experienced farming, so-called skilled Burim-so. In other words, in the Hori-so training, raising the strength of the neck and learning the communication"s signals while pulling a Balgu(ox-sledge) and a Kkung-guet was a very important and indispensable process that can not be overlooked. However, in the Hori-so training, this process was a matter of choice that would not be a problem even if it was not done. Along with this, Burim-so who was already familiar with farming work as well as plowers played a role of master in training the new cow. In one word, the cow taught a cow. In this way, the relationship between cattle and cattle was more important than that in Hori farming areas.

#겨리소 #호리소 #소 길들이기 #코뚜레 #목 힘 키우기 #'헛밭갈기' #Gyuri-so #Hori-so #cattle training #Inserting nose rings #Raising the strength of the neck #'heotppat(empty field) plowing

참고문헌 (13)

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[학술지(정기간행물)] - 고광민 / 1988 / 제주도 쟁기의 형태와 밭갈이 방법 / 한국의 농경문화 2 : 95 ~ 132

[단행본] - 김광언 / 2010 / 쟁기연구 / 민속원

[학술지(정기간행물)] - 김세건 / 2012 / ‘겨리연장’의 사용과 ‘소모는소리’의 특성 －강원도 홍천군 북부 지역을 중심으로－ / 민속학연구 (31) : 45 ~ 71

[학술지(정기간행물)] - 김세건 / 2014 / 강원도 산간지역의 ‘쟁기’의 발달과 특징: 겨리쟁기인가 아니면 겨리연장인가? / 사회과학연구 53 (2) : 3 ~ 52

[단행본] - 김재호 / 2004 / 생태적 삶을 일구는 우리네 농사연장 / 소나무

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