Preparation and Characterization of Oligochitosan-coated Curcumin Nanosuspensions (Oligocs-Cur-NSs)

Jun Tae Kim; Gye Hwa Shin

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jun Tae Kim (Keimyung University) Gye Hwa Shin (Kunsan National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2016.10

수록면: 361 - 361 (1page)

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김준태

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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Gye Hwa Shin

소속기관 군산대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 19 이용수 1,273

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-002035714

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