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한국열린유아교육학회 열린유아교육연구 열린유아교육연구 제5권 제3호
발행연도
2001.2
수록면
51 - 65 (15page)

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본 연구에서는 영유아가 영양에 관한 어린이집 교사의 지식을 조사하고 교사의 영양지식이 교사의 연령, 교육수준, 경력, 영양교육 경험여부에 따라 차이가 있는지를 살펴보았다. 전국의 어린이집에서 표집된 530명의 교사들을 대상으로 연구자들에 의해 개발된 질문지를 배포하여 그 응답내용을 분석하였다, 연구 결과. 영양에 대한 어린이집 교사의 지식은 일반 적으로 빈약하였으며, 특히 어린이집 교사들에게 필수적인 영유아기의 영양지식은 심각하게 부족한 것으로 나타났다. 또한 어린이집 교사들의 영양지식 수준은 교사들의 연령과 교육수준이 높을 때. 그리고 영양교육의 경험이 있을 때 높은 것으로 나타났다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과 및 해석
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌
Abstract

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