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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이재은 (백석대학교)
저널정보
한국영유아보육학회 한국영유아보육학 한국영유아보육학 제100집
발행연도
2016.9
수록면
177 - 201 (25page)

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본 연구의 목적은 보육교사의 식사지도 방법 및 태도를 식사예절지도, 식행동, 식전후 행동 3가지 세부항목별로 나누어 분석하고 식사지도에 대한 수행도와 중요도, 식행동에 문제가 있는 영유아와의 상호작용에 있어서 어린이집 유형에 따라 차이점은 있는지에 대해 알아보는 것이다. 국․공립, 민간 그리고 가정어린이집에 근무하는 교사 265명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 바른 자세로 앉아 골고루 먹는 것에 대한 지도를 가장 많이 하는 반면 또래와 즐겁게 대화하며 먹는 행동에 대한 지도는 상대적으로 덜 이루어지고 있었다. 식사지도에 대한 수행도와 중요도를 어린이집 유형에 따라 살펴보면 국공립어린이집 교사들이 민간 또는 가정어린이집에 비해 허용적인 경향을 보였다. 식행동에 문제가 있는 영유아에 대해 보육교사들이 자주 보이는 상호작용으로는 음식의 영양에 관한 정보나 음식섭취의 긍정적인 면을 알려주는 경우가 가장 많았다.

목차

요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구결과
Ⅳ. 논의 및 결론
참고문헌
Abstract

참고문헌 (24)

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