[P5-71] 홍삼박의 고초균 발효에 의한 생리활성 물질 생산

김지은 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P5-63] 홍삼박에 쑥 분말 첨가에 따른 고초균 발효물의 특성

정혜원 ,  김민주 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

곡류

金煌

한국식품연구문헌총람

1975 .06

곡류

김성곤

식품과학과 산업

1988 .06

고초균과 젖산균의 이단발효를 통한 γ–PGA 및 GABA 생산

김정석 ,  조정훈 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P3-96] 고초균에 의한 조직대두단백 발효물이 첨가된 쿠키의 품질 특성

조현기 ,  서지현 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

혼합발효를 통한 γ-aminobutyric acid와 펩타이드가 강화된 호상 요구르트 제조

임종순 ,  이삼빈

한국식품과학회지

2014 .04

유아식과 생리활성 물질에 관하여

홍상필 ,  김동수

식품기술

1994 .01

[P5-72] 당근 박 혼합발효에 의한 생리활성물질 생성

정혜원 ,  이삼빈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

발효잡곡의 항산화 활성 및 생리활성물질 증가 효과

전병희 ,  노영배 ,  이원성 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[특집 : 곡류와 영양] 곡류의 기능성

이미숙

식품산업과 영양

2004 .08

[P8-78] 발효 홍삼의 생리활성

조혜진 ,  윤택준 ,  나경수 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P8-119] 함초발효액의 이화학적 특성 변화 및 생리활성 평가

박선영 ,  조정용 ,  신미정 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

해양생물의 생리활성물질

김영동

식품기술

1994 .01

[P8-298] 액상 대두발효제품의 생리활성 및 품질분석

신미경 ,  김병수 ,  황주영 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

유산균 및 고초균을 이용한 맥류(보리, 밀) 발효사료의 급여가 육계의 생산성에 미치는 영향

박성복 ,  김찬호 ,  강환구 외 3명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2015 .11

저장곡류 주요 해충

한국작물보호협회

생활과 농약

2005 .01

곡류에서 잔류농약 분석 및 관리 시스템

정동식 ,  이수연 ,  김청태 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .10

김치로부터 분리한 Lactobacillus의 생육특성 및 오디 발효물의 생리활성

양수진 ,  강은지 ,  이대훈 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11