Effects of Aerosolized Sanitizers of Different Droplet Sizes on Foodborne Pathogen Reduction

Young-Ho Kim ,  Young-Jun Jo ,  Yun-Ji Kim 외 3명

Food Science and Biotechnology

2008 .06

포장재가 무순의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

이현정 ,  장지현 ,  권중호 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .04

Antioxidant contents and activities of twelve varieties of vegetable sprouts

Hyunjeong Pa ,  k ,  Youngjae Shin 외 1명

한국식품과학회지

2019 .06

식중독 사고 집단화 추이 및 대책 -바이러스 식중독을 중심으로-

우건조

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2004 .01

에어로졸 형태의 상업적 살균소독제의 병원성 미생물에 대한 저해효과 평가

이선영 ,  정진호 ,  진현호 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

[P1-29] Nutritional Quality of Red Radish Sprouts Grown from Irradiated Seeds

Cathe ,  ine Katigbak Waje ,  Joong-Ho Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

우리나라에서 보고된 집단 식중독의 발생 특징(1981-1989)

홍종해 ,  이용욱

식품공업

1991 .01

MA저장중 몇가지 싹기름 채소의 저장성 비교

강호민 ,  김일섭

생물환경조절학회지

2005 .06

MA저장중 몇가지 싹기름 채소의 저장성 비교

강호민 ,  김일섭

생물환경조절학회지

2007 .12

식중독발생 현황 및 대책

식품의약안전청

식품공업

1999 .01

[P11-29] Study on the management of food additives sanitizers and disinfectants

Yong Kwan Kwon ,  Ki Hyung Hong ,  Gui Im Moon 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Effect of Irradiation of Red Radish Seeds on the Seed Viability and Functional Properties of Sprouts

Cathe ,  ine K. Waje ,  Juhwan Pa 외 8명

Food Science and Biotechnology

2009 .04

최근 식중독 발생 현황 및 연구 동향

오세욱

식품저장과 가공산업

2013 .12

Efficacy of Aqueous Chlorine Dioxide and Citric Acid in Reducing Escherichia coli on the Radish Seeds Used for Sprout Production

Jeong-Ho Lim ,  Jin-Woong Jeong ,  Jee-Hye Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

2008 .08

식품으로 인한 질병과 식중독

성낙응

식품공업

1982 .01

제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

이종경 ,  신성균 ,  곽노성 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2014 .01

Evaluation and Analysis on Quality of Different Radish Cultivars

Shaohui Wang ,  Rui Yang ,  Qingjun Chen 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

식중독발생 현황 및 예방대책

한국식품공업협회

식품공업

2003 .01

식중독 발생 현황 및 예방대책

한국식품공업협회

식품공업

2004 .01

[P6-21] Aerosolization을 이용한 Sanitizer의 새로운 처리기술 개발

조영준 ,  오세욱 ,  김윤지 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10