에어로졸 형태의 상업적 살균소독제의 병원성 미생물에 대한 저해효과 평가

이선영 ,  정진호 ,  진현호 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

[P11-29] Study on the management of food additives sanitizers and disinfectants

Yong Kwan Kwon ,  Ki Hyung Hong ,  Gui Im Moon 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Lettuce leaves에 접종된 Foodborne Pathogen에 대한 Aerosolized Peroxyacetic Acid의 살균 효과

오세욱 ,  강동현

식품기술

2005 .01

단체급식소의 기구등의 살균소독제 사용실태 조사

이유시 ,  이성희 ,  류경 외 6명

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

표면시험법을 이용한 식품접촉표면 재질에 따른 살균소독제의 유효성 평가

김형일 ,  전대훈 ,  윤혜정 외 7명

한국식품위생안전성학회지

2008 .01

Quality and Microbial Safety of Fresh-cut Broccoli with Different Sanitizers and Contact Time

Basanta Kuma ,  Das ,  Ji Gang Kim 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

Evaluation for Efficacies of Commercial Sanitizers and Disinfectants against Bacillus cereus Strains

Il Jin Kim ,  Ji-Hyoung Ha ,  Yong-Su Kim 외 9명

Food Science and Biotechnology

2009 .04

식품위해미생물 제어를 위한 살균소독제의 활용

김용수 ,  박인숙 ,  하상도

식품과학과 산업

2009 .06

에탄올과 유기산에 의한 가공쌀 부패효모의 생육저해 효과

김종신 ,  이현준 ,  이영택 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

살균소독제 안전성 평가 관리체계 동향

김용수 ,  김애영 ,  박인숙 외 5명

Safe Food

2008 .01

사용시간 및 온도조건 변화에 따른 살균소독제의 유효성

김형일 ,  박성관 ,  곽인신 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2010 .01

[P5-47] Radish sprout 재배과정중 aerosol sanitizer의 식중독균 저감 효과

오민희 ,  방미경 ,  김윤지 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Changes in Microbial Population and Quality of Microgreens Treated with Different Sanitizers and Packaging Films

Dulal Chand ,  a ,  Ji Gang Kim 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

Effect of Air-Bubble Washing with Vinegar as a Natural Sanitizer on Microbial Contamination of Vegetables

Ah-Na Kim ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Effect of Sanitizer Stress on the Growth Kinetics of Escherichia coli and Bacillus cereus spore

Hyejin Jo ,  Soojin Kwak ,  Kisun Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

축산물가공공장 살균소독제 처리 및 효과 평가

연지혜 ,  김일진 ,  박기환 외 8명

한국식품과학회지

2006 .08

식품위생 향상을 위한 살균소독제

강길진

식품과학과 산업

2005 .09

Efficacy of Electrolyzed Activated Water (EAW) as Sanitizer on Bacteria

Jeong-Min Lee ,  Hyun-Jung Chung ,  Woo-Suk Bang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

국내 유통 중인 주요 살균소독제의 유효성 평가

이민정 ,  김용수 ,  조양희 외 7명

한국식품과학회지

2005 .08

Vibrio parahaemolyticus 표준 및 식품분리 균주에 대한 살균소독제 유효성분별 감수성 평가

김일진 ,  김용수 ,  김형일 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2007 .01