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김샛별 (경희대학교) 이경희 (경희대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2016년도 춘계연합학술대회
발행연도
2016.5
수록면
176 - 176 (1page)

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2018

코코넛 추출물 첨가량에 따른 와플의 품질특성
김샛별 ,  이경희 한국식생활문화학회지 2018.01 학술저널

2016

코코넛 파우더를 첨가한 와플의 품질 특성
김샛별 ,  이경희 동아시아식생활학회지 2016.08 학술저널
코코넛 파우더를 첨가한 와플의 품질 특성
김샛별 ,  이경희 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016.05 학술대회자료
코코넛 추출물을 첨가한 와플의 품질특성
김샛별 ,  이경희 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016.05 학술대회자료
코코넛 추출물과 파우더를 첨가한 와플의 품질 특성
김샛별 조리외식경영학과 2016.01 학위논문

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김샛별 ,  이경희 동아시아식생활학회지 2016 .08
제과제빵과 계란의 역할
채영철 Culinary Science & Hospitality Research 1997 .12

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