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저자정보
조수진 (전북대학교) 이지은 (전북대학교) 이영숙 (전북대학교) 노정옥 (전북대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2015년도 제49차 추계학술대회 및 정기총회 [초록집]
발행연도
2015.10
수록면
154 - 154 (1page)

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2016

치자와 복분자분말을 이용한 연근차의 품질특성 및 기능성 평가
조수진 생활 2016.01 학위논문
치자와 복분자분말을 첨가한 연근차의 품질특성
조수진 ,  이지은 ,  노정옥 한국식생활문화학회지 2016.01 학술저널

2015

치자와 복분자 분말을 첨가한 연근차의 기능성평가
조수진 ,  이지은 ,  이영숙 외 1명 한국생활과학회 학술대회논문집 2015.11 학술대회자료
치자와 복분자 분말을 이용한 연근차의 이화학적 특성
조수진 ,  이지은 ,  이영숙 외 1명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015.10 학술대회자료

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권규택 ,  이수정 ,  최혜란 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 .10
복분자 분말을 첨가한 양갱의 항산화 활성 및 품질 특성
성기협 ,  한혜영 한국외식산업학회지 2019 .09
대장균과 황색포도상구균에 대한 복분자 추출물의 항균효과분석
유지송 ,  유나정 ,  김성웅 외 3명 Food Science and Preservation 2019 .06
한국 및 중국 재배종 미숙과 복분자의 엘라그산 함량의 비교
이기훈 ,  김선오 Food Science and Preservation 2018 .08

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