홍시용 ‘청도반시’ 수출을 위한 열수침지 살균 효과

김지영 ,  김일호 ,  이용재

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

떫은 감 청도반시에 에틸렌 발생제 처리가 과실 품질에 미치는 영향

오영아 ,  최효길 ,  강시용 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

‘청도반시’ 모의 수출에서 수송 온도와 에틸렌 발생제 투입시기가 과실의 숙성 및 품질에 미치는 영향

김지영 ,  김일호 ,  남현진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Effects of chlorine dioxide gas fumigation on the storage quality of astringent persimmon (Diospyros kaki T.) Cheongdobansi

Jiyoon Kim ,  Jung Soo Kim ,  Minhyun Kim 외 5명

Food Science and Preservation

2023 .04

홍시를 이용한 스프용 홍시칩의 품질특성

조문경 ,  조지형 ,  조두현 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

다양한 환경조건(NaClO₂ 농도, 상대습도, 온도, 시간)에 따른 이산화염소 기체의 발생량 변화

이정민 ,  이남택 ,  류지훈

한국식품과학회지

2019 .08

이산화염소 가스 처리에 따른 ‘도근조생’ 및 ‘상주둥시’ 감의 저온저장 중 부패억제 효과

김지영 ,  김일호 ,  남현진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

이산화염소의 활성산소 생성 유도에 의한 항암 및 항바이러스 활성

김용균 ,  수닐쿠마르 ,  천원수 외 5명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

이산화염소 가스 훈증 처리에 따른 곶감의 미생물학적 변화 및 품질특성

문혜경 ,  이수원 ,  이화진 외 3명

Food Science and Preservation

2017 .09

홍시를 이용한 현대인들의 숙취 해소 디저트‘홍시요’개발

이휘림 ,  오현빈 ,  김시연 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

파프리카의 콜드체인시스템 및 이산화염소 적용을 통한 수확 후 관리기술 팩지지화 및 수출 중 품질유지 효과

조미애 ,  홍윤표 ,  이정용 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

수확 후 복숭아 ‘환타지아’ 품종의 품질유지에 미치는 이산화염소처리 효과

이숙희 ,  서은철 ,  김산영 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

홍시와 보리차를 이용한 워터젤리‘홍시를 먹어 보리’의 개발

최재현 ,  신동훈 ,  임영호

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

이산화염소 가스 처리 농도에 따른 수출 딸기 ‘매향’의 상품성 변화

김혜민 ,  황승재

시설원예·식물공장

2019 .04

버섯 수확 후 유통기한 연장을 위한 이산화염소 처리 효과 구명

조미애 ,  최지원 ,  김종기 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

참외 수확 후 유통 중 신선도 유지를 위한 이산화염소 전처리 효과

최지원 ,  이지현 ,  김지강 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

딸기의 Cladosporium tenuissimum에 대한 이산화염소 기체의 항균 효과

김은경 ,  김회경

한국식품영양과학회지

2023 .06

반응표면분석을 이용한 레토르트 계란찜의 살균조건 최적화

최찬익 ,  문지혜 ,  정명수

한국식품과학회지

2018 .06

이산화염소 표백조건에 따른 삼 인피섬유의 표백효과

김준규 ,  최경화 ,  이명구

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04

곶감용 떫은감 품종별 과실 특성

노희선 ,  정은경 ,  신경신 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05