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서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
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단호박가루의 첨가량을 달리한 피낭시에의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2020 .12
가열 조건을 달리한 단호박 페이스트와 검 종류별 단호박 라떼의 품질특성
한국식품조리과학회지
2015 .01
호박씨 가루로 제조한 마카롱의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2020 .02
Quality Characteristics of Low-fat Sausages with Pumpkin Fiber
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
공기순환방식과 찹쌀페이퍼를 이용한 김스낵의 영양성분과 품질 특성
동아시아식생활학회지
2022 .02
호박 종류별 이화학적 성분 및 항산화 활성 비교
한국지역사회생활과학회지
2023 .05
커피 분말을 첨가한 스위트 롤의 품질 특성
한국지역사회생활과학회지
2018 .08
Pseudomonas syringae pv. syringae에 의한 애호박 세균점무늬병
Research in Plant Disease(식물병연구)
2016 .09
우엉을 첨가한 찹쌀 다식의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2016 .02
Screening of Pumpkin (Cucurbita spp.) Germplasm for Resistance to Powdery Mildew at Various Stages of Seedlings Growth
Research in Plant Disease(식물병연구)
2016 .09
찹쌀가루 배합비율이 약과의 이화학적 특성 및 관능적 특성에 미치는 영향
한국식품조리과학회지
2017 .01
Colletotrichum fioriniae에 의한 호박 과실 탄저병의 발생 보고
Research in Plant Disease(식물병연구)
2020 .09
반응표면분석법을 이용한 자색고구마가루 첨가 타락죽의 제조조건 최적화
동아시아식생활학회지
2024 .06
단백질 기반 Terpinyl Acetate를 이용한 호박과실파리류 암컷 유살 기술 개발
한국응용곤충학회지
2018 .01
Interconnected meso/microporous carbon derived from pumpkin seeds as an efficient electrode material for supercapacitors
Carbon letters
2017 .01
Leptin 유전자 결핍 동물모델에서 단호박분말 투여가 지방대사변화에 미치는 영향
Journal of Nutrition and Health
2023 .10
고구마 첨가가 우육 햄버거 패티의 품질에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
2018 .02
양배추 분말 첨가비율에 따른 양배추 쌀 영양바의 품질특성
한국식품조리과학회지
2016 .01
Interaction Between Human Sweet Taste Receptor and Sweet-Tasting Protein by Single Molecular Pull-down Assay
한국분석과학회 학술대회
2021 .05
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