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논문 기본 정보

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저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제7권 제2호
발행연도
1998.12
수록면
157 - 174 (18page)

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This paper introduces the concepts, worldwide trends, and proved pros and cons of the co-branding between hotels and branded restaurants; and examines important attributes and feasibility of co-branding for tourist hotels in Korea. The purpose of this study is to suggest strategies for enhancing business performances of F&B filed of tourist hotels in Korea. As an empirical study, questionnaire survey was conducted to identify relatives importances of attributes; correlation among investigated variables, e.g. factors, demographic variables, and price/value(dependent variable). and opinions for prospective co-branding affiliation between Korean tourist hotels and foreign branded restaurants. Through appropriate statistical analyses important findings and implications are suggested. The research result indicates that the co-branding will serve dual purposes of enhancing customer satisfaction and generating more revenue and profit of Korean tourist hotels.

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