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서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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잣죽의 제조조건이 이화학적 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2002 .04
잣죽의 저장에 따른 이화학적 성질변화
한국식품과학회지
2000 .02
은행 분말을 첨가한 죽 및 떡의 물리적 및 관능적 특성
한국식품과학회지
2004 .06
첨가 재료에 따른 저장 중 죽의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2020 .04
내피제거 은행의 물리적 및 관능적 품질 특성
한국식품과학회지
2003 .02
곡류 코지를 이용하여 제조한 당화쌀죽의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2011 .11
열풍건조 조건에 따른 은행분말의 이화학적 및 관능적 특성
한국식품과학회지
2003 .06
Effects of Processing Conditions on the Sensory Properties of Cheddar Cheese
한국식품과학회지
1991 .12
쌀밥의 관능적 품질 평가 및 비교
한국식품과학회지
1986 .02
Physicochemical Properties and Antioxidative Activities of High-Sugar Fermented Pine Nuts and Cones Extract
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
관능평가에 대한 제언
식품산업과 영양
2016 .06
보온 조건이 쌀밥의 관능 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1999 .02
추출 조건에 따른 고추 수용액의 관능적 특성 변화
한국식품과학회지
1998 .06
사상체질김치의 제조방법과 관능품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
기호도가 향상된 혼합과일 식초의 제조방법에 따른 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
A New Approach to Postharvest Nut Storage for Quality : Could Seed Storage Principles be Applied for Commercial Nut Storage?
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
호도나무
산림경영
1989 .01
Processing of the glutinous barley gruel with Hizikia fusiformis
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .10
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