사과박의 항산화 활성 및 항산화 성분

이재호 ,  김영찬 ,  김미연 외 2명

한국식품과학회지

2000 .08

사과박 첨가 쿠기의 품질특성

오철환 ,  강창수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

사과박의 펙틴 추출을 위한 압출 공정 모형화

조용진 ,  김종태 ,  김철진 외 1명

한국식품과학회지

1999 .08

단위 동물 사료 원료로서 사과 부산물의 활용

윤원 ,  김대일 ,  장금일 외 2명

동물생명과학연구

2017 .06

사과박 첨가 볏짚 사일리지가 한국 재래산양의 섭취량과 소화율에 미치는 영향

조익환 ,  황보순 ,  이주삼 외 1명

한국초지학회 학술발표회 심포지엄

2002 .01

두유박 수용성 식이섬유의 고온 추출물 제조와 이화학적 특성구명

박천호 ,  김현정 ,  문태화

한국식품과학회지

1997 .08

산채류의 식이섬유 함량과 물리적 특성

박종숙 ,  이원종

한국식품영양과학회지

1994 .03

Enzymatic Solubilization of Cell Wall Materials from Apple Pomace

Yong-Jin Cho ,  Seung-Cheol Lee

Food Science and Biotechnology

2002 .12

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

대두피로부터 분리한 식이섬유가 설사개선에 미치는 영향

임지혁 ,  정일환 ,  박태화 외 9명

한국식품과학회지

2007 .10

반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화

장은진 ,  김자민 ,  윤경영 외 1명

Food Science and Preservation

2020 .10

Effect of Apple Pomace on the Liver Damage in Bromobenzene-treated Rats

Shin-Kyo Chung ,  Kyeok Kim ,  Jae-Ho Lee 외 4명

Food Science and Biotechnology

2001 .06

추출 용매에 따른 선추출된 칩의 표면 특성 평가

윤혜정 ,  조휘 ,  진성민 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2010 .04

발효사과부산물 및 계피의 첨가ㆍ급여가 산란계 생산성 및 계란 품질에 미치는 영향

강환구 ,  최희철 ,  나재천 외 8명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2009 .11

Anti-fatigue Effect of a Ursolic Acid-rich Extract from Apple Pomace

Ji-Woong Jeong ,  Jae-Jung Shim ,  Il-Dong Choi 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Nutritive Components and Dietary Fiber Content of Stone Cell Resources Extracted from Pear Pomace

Bo Ram Jung ,  Bo Yeon Shin ,  Jong Go Jung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Antioxidant Activity of Subcritical Water Extract of Apple Pomace by Response Surface Methodology

Ji-Kyoung Han ,  Dong-Uk Lee ,  Hyun-Jung Seo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

반응표면분석에 의한 사과 pomace로부터의 폴리페놀 추출조건 최적화

김윤숙 ,  김로사 ,  문지혜 외 3명

한국식품과학회지

2009 .06