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〈Abstract〉
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 실험 재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약
참고문헌
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Rational Design of Metabolic Pathway for the Production of Fumaric Acid
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2014 .04
Development of Rapid One-Step Inactivation Tool and Engineering of E. coli to Produce Fumaric Acid
한국미생물학회 학술대회논문집
2014 .04
Enhanced Production of Fumaric Acid in Escherichia coli by Combining Metabolic Engineering and Flux Optimization Strategies
한국미생물학회 학술대회논문집
2017 .04
Engineering TCA Cycle for Renewable Production of Fumaric Acid by Escherichia coli
한국미생물학회 학술대회논문집
2016 .04
화학 첨가제와 밀가루의 열처리가 제빵 특성에 미치는 효과
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2004 .01
발효액종이 빵의 품질에 미치는 영향
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2015 .02
냉동생지 제조를 위한 냉동조건 탐색
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2004 .10
김치 분말을 첨가한 식빵의 반죽 특성
동아시아식생활학회지
2005 .06
Characteristics of Quality on Dough and Bread added with Ginseng Powder
한국생명과학회 심포지움
2006 .09
쌀가루 첨가량이 크래커의 품질에 미치는 영향
과학논집
2015 .02
페놀산 첨가 밀가루 압출성형물의 물리적 특성
동아시아식생활학회지
2007 .06
Effects of Organic Acids on In Vitro Ruminal Fermentation Characteristics and Methane Emission
생명과학회지
2012 .10
시판 빵 효모의 발효 특성 및 제빵성에 관한 연구
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2004 .01
사료 중 유기산 7종 동시분석법 개발 및 유통 사료의 모니터링
분석과학
2016 .08
쌀가루 입도가 쌀 식빵의 팽화에 미치는 영향
한국식품조리과학회지
2006 .01
Microwave 조사 시 소금 및 유지의 첨가량이 식빵의 품질 특성에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2010 .10
Microwave 조사 시간에 따른 식빵의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2010 .06
키토산의 첨가가 우리밀빵과 수입밀빵의 품질에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
1998 .12
흰돌기망태버섯(가칭; Dictyophora echinovolvata)의 일반성분 및 항미생물활성
한국균학회지
2001 .01
가공 방법이 다른 쌀가루 혼합 빵의 제빵성과 관능적 품질 특성
한국지역사회생활과학회지
2001 .06
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