신선편이 농식품 생산라인의 환경미생물 오염도 측정을 위한 ATP 검사법의 이용

최지원 ,  이혜은 ,  김창국 외 2명

Food Science and Preservation

2012 .02

ATP bioluminescence를 이용한 hygiene monitoring

이정민 ,  오세욱

식품기술

1998 .01

식육 및 육가공 . 유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 ATP 방법의 이용

강현미 ,  엄양섭 ,  안흥석 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2000 .01

서울 시내 주요 호텔의 위생실태 조사와 ATP 결과의 상관 분석 연구

김보연 ,  송하영 ,  박인숙 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2009 .01

고등어(Scomber japonicus) 연령과 성장의 재확인 및 의미

정경미 ,  차형기 ,  김희용 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Bioluminescence방법에 의한 계육표면에 존재하는 세균수 측정

최병규 ,  김종배 ,  신현길 외 1명

한국식품과학회지

1986 .04

Effects of Mackerel (Scomber japonicus) Extracts on Antioxidant and Nitric Oxide Production

Hyang Mi Choi ,  Seong Yeon Hwang ,  Sun Young Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

ATP and Purinergic Receptor Agonists Stimulate the Mitogen-Activated Protein Kinase Pathway and DNA Synthesis in Mouse Mammary Epithelial Cells

Yuh In-Sub

한국동물번식학회지

2004 .01

고등어 Scomber japonicus 난발생 및 자어에 미치는 수온, 염분의 영향

황형규 ,  김대현 ,  박민우 외 2명

한국양식학회지

2008 .11

Diet Composition of the Chub Mackerel, Scomber japonicus in the South Sea of Korea

Gi Chang Seong ,  Do-Gyun Kim ,  Suyeon Jin 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Change in the Physiochemical Property of Mackerel Scomber japonicus during Boiled-dried Fishery Product Making

Joon-Young Jun ,  Min-Jeong Jung ,  In-Hak Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Physicochemical, Microbiological Properties of Fresh Mackerel (Scomber Japonicus) on Cooking Methods and Internal Temperature

Kyul Ahn ,  Eun Ju Ahn ,  Sun Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Modification of Quinn’s length-based model for Korean chub mackerel (Scomber japonicus) population

Jinwoo Gim ,  Saang-Yoon Hyun ,  Jae Bong Lee

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

고정용액에 보존된 고등어 (Scomber japonicus)난의 경과시간에 따른 난경변화

김소라 ,  김중진 ,  강수경 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

Genomic DNA Sequence of Mackerel Parvalbumin and a PCR Test for Rapid Detection of Allergenic Mackerel Ingredients in Food

Ka Young Choi ,  Kwang Won Hong

Food Science and Biotechnology

2007 .02

Ovarian maturation and spawning of female Chub mackerel, Scomber japonicus, in the southern sea of Korea

So-Ra Kim ,  Jung-Jin Kim ,  Min-Joo Kang 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

춘계 제주 주변해역 고등어, Scomber japonicus 난 ․ 자치어 분포현황

이승종 ,  김종빈 ,  한송헌

수산해양기술연구

2016 .01