레몬 하우스 재배에 있어 시기별 과즙의 Hesperidin 함량변화에 따른 적정수확 기준

이광주 ,  한상헌

시설원예·식물공장

2013 .03

천연색소분야 국내 기술동향

김석진

식품기술

2007 .01

일본 천연색소 시장 동향

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소분야 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소분야 국내.외 특허

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연식물과 식용색소

지형준

식품기술

1997 .01

국내.외 천연색소 지정현황 및 관리규정

권용관

식품기술

2007 .01

Determination of hesperidin in mixed tea by HPLC

Saem Han ,  So-Youn Mok ,  Hye-Min Kim 외 6명

Korean Journal of Agricultural Science

2011 .06

제주산 감귤류의 숙기에 따른 유리당, 유기산, 헤스페리딘, 나린진, 무기물 함량의 변화

송은영 ,  최영훈 ,  강경희 외 1명

한국식품과학회지

1998 .04

韓國産 柑橘果皮의 效率的 利用에 關한 硏究 : Ⅱ. 펙틴, 헤스페리딘, 나린진의 含量에 關하여

장호남 ,  남경은 ,  허종화

한국식품과학회지

1977 .12

수확시기별 제주산 가공용 감귤의 이화학적 특성과 hesperidin함량

양지원 ,  최일숙 ,  이정희 외 2명

Food Science and Preservation

2012 .10

Hesperidin Lowers Activities of 3 - Hydroxy - 3 - methylglutaryl - CoA Reductase and Acyl - CoA : Cholesterol Acyltransferase in Rats Fed High - Cholesterol Diet

Yong Bok Pa ,  k ,  Tae-Sook Jeong 외 6명

Journal of Food Science and Nutrition

2000 .06

천연색소에 관하여 - 홍국색소의 이모 저모 -

김창식

식품공업

1976 .01

[P3-21] 천연색소를 이용한 컬러소금의 제조 및 저장 중 색 변화

김아련 ,  최한진 ,  양희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Hesperidin과 hesperetin의 cellular system에서의 항산화 효과

조은주 ,  이여 ,  Yamabe No 외 2명

Korean Journal of Agricultural Science

2011 .12

Monascus purpureus CBS 281.34가 생성하는 홍국 색소의 안정성

임성일 ,  곽은정

한국식품영양과학회지

2004 .04