韓國産 柑橘果皮의 效率的 利用에 關한 硏究 : Ⅰ. 柑橘果皮의 熱風乾燥에 關하여

장호남 ,  허종화

한국식품과학회지

1977 .12

제주산 감귤류의 숙기에 따른 유리당, 유기산, 헤스페리딘, 나린진, 무기물 함량의 변화

송은영 ,  최영훈 ,  강경희 외 1명

한국식품과학회지

1998 .04

Changes of Flavonoids in the Peel of Jeju Native Citrus Fruits during Maturation

Young-Cheon Kim ,  Kyung-Soo Koh ,  Jeong-Sam Koh

Food Science and Biotechnology

2001 .10

제주재래종 감귤류 미숙과의 neohesperidin, naringin 및 hesperidin 함량

류미라 ,  김은영 ,  배인영 외 1명

한국식품과학회지

2002 .02

한국산 감귤류 폐과피 내의 펙틴함량과 펙틴의 특성에 관한 연구

문수재 ,  손경희 ,  윤선 외 2명

한국식품과학회지

1982 .03

밀감 가공부산물에서 추출한 펙틴의 특성

박용곤 ,  강윤한 ,  차환수 외 2명

한국식품영양과학회지

1996 .08

레몬 하우스 재배에 있어 시기별 과즙의 Hesperidin 함량변화에 따른 적정수확 기준

이광주 ,  한상헌

시설원예·식물공장

2013 .03

감귤기능성 소재개발 및 활용

최영훈 ,  김상숙

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

수용성 메틸-헤스페리딘에 의한 천연색소의 빛에 대한 안정화

우동호

한국식품과학회지

2000 .02

감마선을 조사한 마우스의 세포 손상과 산화적 스트레스에 대한 나린진과 나린제닌의 방사선방호 효과

강정애 ,  김혜림 ,  윤선혜 외 3명

한국식품과학회지

2017 .12

감귤류 펙틴 용액의 리올로지 특성

황재관

한국식품과학회지

1995 .10

면역세포에서 Bioconversion 전후 제주 감귤 과피 추출물의 항염증 효과

서지은 ,  임희진 ,  장윤희 외 7명

한국식품영양과학회지

2015 .03

제주산 만감류 청견의 저장 중 펙틴 및 펙틴분해효소 활성의 변화

강문장 ,  임자훈 ,  고정삼

Food Science and Preservation

2001 .06

Protective Effect of Citrus junos (Yuja) Peel Extract and Naringin against PM10-induced Lung Damage

Jin-Kyung Woo ,  Wan Heo ,  Bok-Kyung Han 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

랫드에서 Naringin이 지방대사 및 항혈전능에 미치는 영향

김소정 ,  김진 ,  김형진 외 9명

한국식품위생안전성학회지

2008 .01

백김치 숙성중 식이섬유 및 펙틴질의 함량변화

문수경 ,  류홍수

한국식품영양과학회지

1997 .12

In vitro 및 In vivo에서 펙틴의 비만 억제 효과

권진영 ,  안인숙 ,  박건영 외 2명

한국식품영양과학회지

2005 .01

Effect of Metal Precipitation on the Chemical Composition of Pectins

Jaekwan Hwang ,  Ta ,  ik H. Roshdy 외 1명

Food Science and Biotechnology

1992 .12