Chitosan 가수분해물의 in vitro 항돌연변이 활성

장현주; 전향숙; 이서래

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자료유형: 학술저널

저자정보: 장현주 전향숙 이서래

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제28권 제6호

발행연도: 1996.12

수록면: 1,065 - 1,070 (6page)

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-001631413

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