Casein으로부터 Alcalase에 의해 생성된 철분결합 Peptide

최인욱 ,  김기성 ,  임상동 외 1명

한국식품과학회지

1998 .02

Casein 효소 가수분해물의 항균 활성과 그 응용

이혜진 ,  이상덕 ,  오만진

Food Science and Preservation

2006 .02

[P8-202] Casein 가수분해물의 생리활성에 관한 연구

최승호 ,  방민혁 ,  양희진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

해바라기씨박 단백질 가수분해물로부터 철분 결합 펩타이드의 분리

최동원 ,  김남호 ,  송경빈

한국식품영양과학회지

2013 .07

카제인 유래 생리활성 Peptide의 체내 효과

정호정 ,  민복기 ,  곽해수

한국축산식품학회지

2009 .01

Micrococcus sp.의 생육 및 casein 분해에 미치는 배양조건의 영향 : (II) -배양시간에 따른 casein 분해 형태에 관한 연구-

이시경 ,  백운화 ,  주현규

Applied Biological Chemistry

1992 .01

미강 단백질 가수분해물로부터 Ca, Fe 결합된 peptide 제조

전소정 ,  이지혜 ,  송경빈

Journal of applied biological chemistry

2010 .01

정상 또는 고지방식을 섭취한 흰쥐에서 Casein 펩타이드 분획물이 혈청 지질농도에 미치는 영향

오주환 ,  이연숙

한국식품영양과학회지

2002 .04

산야유 $\beta-Casein$의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Enzyme 저해 효과

박용국 ,  권일경 ,  김거유

한국축산식품학회지

2005 .01

Hypoallergenic and Physicochemical Properties of the A2 β-Casein Fractionof Goat Milk

Jung ,  Tae-Hwan ,  Hwang 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

효소가수분해 조건에 따른 우유 케이신의 Angiotensin-I 전환효소 저해효과

김현수 ,  인영민 ,  정석근 외 3명

한국축산식품학회지

2002 .01

보리 단백질 가수분해물로부터 칼슘 결합 물질의 분리

이지혜 ,  최동원 ,  송경빈

Food Science and Preservation

2012 .06

PCR 기법을 이용한 한국재래산양 β-casein 유전자의 특성

김지애 ,  류승희 ,  유성란 외 4명

Korean Journal of Agricultural Science

2002 .12

Identification of Antihypertensive Peptides Derived from Low Molecular Weight Casein Hydrolysates Generated during Fermentation by Bifidobacterium longum KACC 91563

Ha ,  Go Eun ,  Chang 외 12명

한국축산식품학회지

2015 .01

In vitro에서 메밀 다당분획이 casein 가수분해에 미치는 영향

손흥수 ,  이정선 ,  라경수 외 1명

한국식품과학회지

1995 .12

Isolation of a Calcium Binding Peptide from Barley Bran Hydrolysates

Ji Hye Lee ,  Dong Won Choi ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

실크 세리신 단백질을 이용한 유기 철분제의 제조 및 철분 결핍쥐에서의 생물학적 유용성

조혜진 ,  이현순 ,  정은영 외 6명

한국식품영양과학회지

2010 .10

유단백질 가수분해에 의해 생성된 저분자 Peptides의 항산화 활성

우성호 ,  주진우 ,  김거유

한국축산식품학회지

2009 .01